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簡 介

基酸分析用于定量各種樣品中的一組基本的營養(yǎng)素,。 為了為所有氨基酸的定量提供可靠、可重現(xiàn)和準(zhǔn)確的方法,，必須同時(shí)考慮樣品處理和色譜分離,。 在樣品處理中，樣品必須被水解,，以便可以測(cè)量氨基酸的比例,。 可以使用多種水解方案，因?yàn)椴⒎撬邪被岫纪瑯臃€(wěn)定,。每個(gè)樣品必須經(jīng)過三種不同的水解方案,，即用于確定總蛋白質(zhì)組成的酸水解,、用于測(cè)量含硫氨基酸的過甲酸氧化后的酸水解以及用于評(píng)估色氨酸回收率的堿水解 。這些水解技術(shù)可能非常耗時(shí),，完成一個(gè)樣品需要長達(dá) 24 小時(shí),，并且可能還需要特殊設(shè)備。

CEM Discover 2.0（圖2）

1.內(nèi)置革命性的專禾刂iWave溫度傳感器，可提供樣品本身的準(zhǔn)確溫度讀數(shù),；

2.自動(dòng)耦合微波腔,，微波能量分布自動(dòng)調(diào)整，微波能量可以快速加熱和維持每個(gè)樣品的設(shè)定溫度,；

3.*的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的性能,，*可調(diào)的在線攪拌，均勻的熱量分布,；

4.使用簡單的軟件操作系統(tǒng),；

5.集成500萬像素的攝像頭；

6.全自動(dòng)反應(yīng)操作,，自動(dòng)采樣器有12個(gè)和48個(gè)位置模塊,，提供*自動(dòng)化的反應(yīng)處理能力；

圖 2. CEM Discover 2.0

如圖3 所示,，樣品溫度獲得專業(yè)的測(cè)量,，原位攪拌確保熱量均勻分布在樣品中，反應(yīng)后可在幾秒鐘內(nèi)冷卻樣品,，以便為進(jìn)一步處理或分析做好準(zhǔn)備,。

圖3. Process of Microwave Hydrolysis in CEM Discover 2.0

使用 CEM 微波水解的建議