智能型食用菌中熒光增白劑測定儀

熒光增白劑是一種熒光染料,，或稱為白色染料,，智能型食用菌中熒光增白劑測定儀也是一種復(fù)雜的有機化合物。 特性是能激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光,，使所染物質(zhì)獲得類似熒石的閃閃發(fā)光的效應(yīng),，使肉眼看到的物質(zhì)很白，達到增白的效果,；
 雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會對人體造成傷害,，但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一，嚴禁在食品加工中使用,；近年來,，部分經(jīng)銷商為了使一些價值較高的食用菌（如雙孢蘑菇、雞腿菇）增白,、護色,，延長貨架期，在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑,，造成浸染污染,。此外，某些食用菌（如白靈菇）,，由于所用包裝紙是增白劑處理過的,，造成沾染污染。
智能型食用菌熒光增白劑測定儀：依據(jù)農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：NY/T1257-2006《食用菌中熒光物質(zhì)的快速檢測》進行研發(fā)，可廣泛應(yīng)用于食用菌或含有熒光增白劑成分作為保鮮劑的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的快速檢測,；適用于農(nóng)產(chǎn)品檢測單位,、工商部門檢測取證，同時也適用于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場,、超市、大中學(xué)校,、賓館酒家,、以及經(jīng)銷商自檢。
■檢測原理
熒光增白劑增白作用是利用化學(xué)上的補色原理,，使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑處理后,，不僅能反射可見光（赤、橙,、黃,、綠、青,、藍,、紫），還能吸收可見光以外的紫外線,，并將它轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兴{紫色的可見光反射出來,，從而抵消了物質(zhì)原有的黃色，使其變得潔白悅目,。由于熒光增白的物質(zhì)基礎(chǔ)是紫外線,，而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線，故而其在日光下的白度較之燈光下的白,。熒光增白劑中的熒光物質(zhì)在本儀器的光源燈（氙弧燈）的照射下,，受激發(fā)生成出*激發(fā)單重態(tài)的電子，當(dāng)處于*激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動能級時,，將發(fā)射出熒光,，此光可在暗處觀察到。通過被測蘑菇在本儀器光照下是否可看到熒光,，就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑,。
■技術(shù)規(guī)格
★標(biāo)準(zhǔn)波長 254nm/365nm ★依據(jù)行標(biāo):NY/T1257-2006
★工作電源 220V交流電源／AA電池
★使用環(huán)境 室內(nèi)／室外
★使用溫度 0℃-40℃
★使用濕度 ＜90% （40℃）
★充電電壓/電池容量 12.6V/2600mAH
★儀器功耗 20W 

 ■ 特點
★1、采用微電腦進行控制,，準(zhǔn)確率高
★2,、操作簡單，無需專業(yè)人員
★3,、檢測速度快,，1分鐘出檢測結(jié)果
★4、使用交直流兩用電源,，內(nèi)置高檔充電電池,，可在室內(nèi),、室外使用
★5、海量存儲,，可存儲1000張圖片
★6,、USB2.0接口
★7、體積小,、重量輕,、便于攜帶