英文名稱：β-Galactosidase from Escherichia coli,；GAL；β-D-Galactoside galactohydrolase,； Lactase
其他名稱：乳糖酶,；β-D-半乳糖苷酶
CAS號：9031-11-2

級別：BR
類型：Grade VI

分子量：100～850KDa
活力：250～600units/mg protein 
活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of o-nitrophenyl β-D-galactoside to o-nitrophenol and D-galactose per min at pH 7.3 at 37 ℃
性狀：白色或淡黃色粉末，無臭,，微甜,。一種能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能將β-半乳糖苷水解為半乳糖和糖苷的酶,。在水中呈混沌液（大部分溶解）,，不溶于乙醇、丙酮,。PH范圍5.5～9.5（25℃,，20hr），zui適pH7.0,，zui適作用溫度50℃,。測活時(shí),，粉末用100mM pH7.3磷酸鉀緩沖液溶解成透明液體。
用途：生化研究,。β-半乳糖苷酶能夠水解通過β-1→4糖苷鍵連接在單糖,、寡糖或糖肽上的半乳糖殘基。它主要用于酶聯(lián)免疫檢測中,，偶聯(lián)在抗體上作為標(biāo)記物,。此外，β-半乳糖苷酶還可用于糖類結(jié)構(gòu)分析,、乳糖檢測和鈉離子檢測
保存：2～8℃