乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS號為141-78-6.是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物。無色透明液體,，有水果香,，易揮發(fā)，對空氣敏感,，能吸水分,，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應?？捎米骷徔椆I(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。

ikn乙酸乙酯高速乳化機,是固體顆粒分散到一種液體中時,，形成一種懸浮液,。當一種液體分散到另一種液體中時，形成一種乳濁液,。在一種乳濁液的兩個液相間的界面處,，表面張力開始發(fā)生作用。新表面的產(chǎn)生需要能量,。在沒有外部影響的情況下,，每個液相體系均企圖以較少的能量達到乳濁液狀態(tài)。因此,，總是會有產(chǎn)生較小界面的傾向,，這阻礙任何乳濁液的形成。 

為了實現(xiàn)互不相溶相的分散,，必須強力粉碎并混合其粒子。粉碎意味著必須克服表面張力的阻力來形成新表面,。分散過程傳遞所需的能量,，并保證兩相均質(zhì)混合。分散的長期穩(wěn)定性會受到確切粒度分布及乳化劑和穩(wěn)定劑使用的影響,。 

乙酸乙酯常見用途：

1,、作為工業(yè)溶劑,，用于涂料、粘合劑,、乙基纖維素,、人造革、油氈著色劑,、人造纖維等產(chǎn)品中,。

2、作為粘合劑,，用于印刷油墨,、人造珍珠的生產(chǎn)。

3,、作為提取劑,，用于醫(yī)藥、有機酸等產(chǎn)品的生產(chǎn),。

4,、作為香料原料，用于菠蘿,、香蕉,、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料,。香料制造,、可以做白酒勾兌用香料、人造香精,。

5,、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷,、鎢,、砷、鈷）,。

6,、有機溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標準物質(zhì),。

7,、檢定鉍、金,、鐵,、汞、氧化劑和鉑,。

8,、測定鉍,、硼、金,、鐵,、鉬、鉑,、鉀

9,、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析,。

10,、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析,。

11,、有機合成。

12,、是硝酸纖維素,、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑,，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑,。

13、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料,。

14、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料,。主要用于著香,、柿子脫澀、制作香辛料的顆?；蚱瑒?、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃,、桃,、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精

IKN提供轉(zhuǎn)子-定子機械裝置來確保**的分散效果、良好的清潔度和較長運行壽命,。憑借這幾項特點和易維護設(shè)計,，轉(zhuǎn)子-定子機械裝置實現(xiàn)滿意的成本/售價比。 

IKN高速乳化機,，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后,，液滴更細膩,，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好,。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,，非常易于擴大生產(chǎn),。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣,。也符合CIP/SIP清潔標準,，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

從設(shè)備角度來分析,，影響乳化效果因素有以下幾點：

1.乳化頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次式要好）

2.乳化頭的剪切速率,，（越大效果越好）

3.乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒、中齒,、細齒,、超細齒、越細齒效果越好）

4.物料在分散墻體的停留時間,、乳化時間（可以看作同等電機,，流量越小效果越好）

5.循環(huán)次數(shù)（越多效果越好，到設(shè)備的期限就不能再好了,。）

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線速度的計算：

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率,。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知，剪切速率取決于以下因素：

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距,。 
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（轉(zhuǎn)子直徑）X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

 所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個*重要因素,，超高速分散均質(zhì)分散機的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是*重要的，根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求, IKN 在ER2000系列膠體磨的基礎(chǔ)上又開發(fā)了一款ERS2000高速膠體磨,，轉(zhuǎn)子的線速度可以達到40M/S,。研磨分散效果更好，研磨粒徑分布更小,。

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