產(chǎn)品簡介：

維生素C(Vitamin C) 是一種具有抗氧化性質(zhì)的有機(jī)化合物，又稱抗壞血酸,，是高等靈長類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素,，在生物體內(nèi)，是一種抗氧化劑,，同時(shí)也是一種輔酶,，為酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸內(nèi)酯,，可保護(hù)身體免于自由基的威脅,，其廣泛的食物來源為新鮮的蔬菜和水果，Vc有L-抗壞血酸和D-抗壞血酸,，而且兩種都具有強(qiáng)還原性,，但只有L-抗壞血酸對(duì)人體具有生物活性。L-抗壞血酸有還原型抗壞血酸和氧化型抗壞血酸兩種,，前者含量較高,，在一般蔬菜和水果中占90%以上，L-還原型抗壞血酸極易被氧化為L-脫氫抗壞血酸,；L-脫氫抗壞血酸亦可被還原為L-還原型抗壞血酸,，通常也稱作氧化型抗壞血酸。

Leagene還原型檢測試劑盒(二氯酚靛酚滴定法)檢測原理是還原型易被氧化型的2,6-二氯酚靛酚氧化成氧化型,，2,6-二氯酚靛酚不僅是一種氧化劑,，而且是一種酸堿指示劑，在中性和堿性溶液中呈藍(lán)色,，在酸性溶液中為紅色,，而被還原的2,6-二氯酚靛酚為無色，當(dāng)用2,6-二氯酚靛酚滴定含有的酸性溶液時(shí)尚未被氧化前,，滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被還原成無色,；一旦全部被氧化時(shí)，滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被氧化成粉紅色,，因此當(dāng)溶液從無色轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒓t色時(shí)即表示剛剛?cè)勘谎趸?，此時(shí)即為滴定終點(diǎn)，如果無其他雜質(zhì)干擾，待測樣品所還原的標(biāo)準(zhǔn)2,6-二氯酚靛酚量與樣品中所含的還原型量成正比,，常用于蔬菜,、水果極其制品中還原型含量的測定。該試劑盒僅用于科研領(lǐng)域,，不用于臨床診斷或其他用途,。