丸劑 藥用級(jí)蜂蜜性質(zhì)藥典備案
| 參考價(jià) | ￥ 29 |
| 訂貨量 | ≥25件 |
- 公司名稱(chēng) 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 山西錦洋
- 型號(hào) 丸劑
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間 2025/3/20 11:04:17
- 訪問(wèn)次數(shù) 26
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 藥用輔料 |
藥用級(jí)蜂蜜性質(zhì)藥典備案
蜂蜜的化學(xué)性質(zhì)主要包括其成分和反應(yīng)特性,。??1
成分
蜂蜜的主要成分是糖類(lèi)，其中葡萄糖和果糖占總量的65%以上,，蔗糖占4%左右,，還含有少量的麥芽糖、松三糖等,。此外,，蜂蜜中還含有水分、有機(jī)酸,、礦物質(zhì),、酶和維生素等成分,。
反應(yīng)特性
- ?變構(gòu)碳原子反應(yīng)?
：蜂蜜中的單糖羥基與另一半單糖的半縮醛羥基起反應(yīng)，失去一個(gè)水分子生成糖苷,。
- ?氧化還原反應(yīng)?
：蜂蜜中的果糖和葡萄糖在氧化劑作用下,，分別產(chǎn)生三羧戌二酸或甲酸、葡萄糖酸,，若氧化作用繼續(xù)進(jìn)行,，碳鏈會(huì)斷裂，生成二氧化碳,。
- ?與碘,、多倫試劑和斐林試劑的反應(yīng)?
：這些試劑能與蜂蜜中的還原糖反應(yīng)，生成相應(yīng)的酸類(lèi)和沉淀物,，通常用于測(cè)定蜂蜜中的還原糖含量,。
- ?顯色反應(yīng)?
：在濃無(wú)機(jī)酸的作用下，蜂蜜中的果糖和葡萄糖發(fā)生脫水,，生成糠醛和糠醛的衍生物,，與酚類(lèi)化合物縮合生成有色物質(zhì)，用于驗(yàn)證蜂蜜中羥甲基糠醛的含量,。
藥用級(jí)蜂蜜性質(zhì)藥典備案
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