聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭彥昆教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)的掌上式生鮮肉新鮮度分析儀 肉類檢測儀,可用于檢測生鮮肉的TVC、pH,、TVB-N,、新鮮度、L*,、A*,、B*等評價指標(biāo)。Palmarter具有體積小,、便 于攜帶,、性價比高等特點(diǎn),其應(yīng)用場景包括但不限于肉儲運(yùn)企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門,、飯店,、超市、菜場,、家庭等,。

1. ※檢測指標(biāo)：TVC、pH,、TVB-N,、新鮮度、L*,、A*,、B

2. 采樣時間間隔：≤1s

3. 檢測正確度：70%-85%

4. 檢測誤差：15%-30%

10. 外形尺寸：160*70*30mm

11. 重量：350g

12. 內(nèi)置電池容量：1000mA

13. 續(xù)航：4h

掌上式生鮮肉新鮮度分析儀 肉類檢測儀專為滿足現(xiàn)場快速檢測生鮮肉品質(zhì)的需求而設(shè)計(jì),。它小巧便攜，體積輕盈,，便于攜帶至各類生鮮肉銷售點(diǎn),、加工車間或?qū)嶒?yàn)室，實(shí)現(xiàn)即時,、準(zhǔn)確的檢測,。其核心功能在于高精度檢測，采用先進(jìn)的傳感技術(shù)和算法,，能夠迅速分析生鮮肉中的關(guān)鍵指標(biāo),，如pH值、揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）含量,、菌落總數(shù)（TVC）以及色澤參數(shù)（如L,、A、B*值）等,。這些指標(biāo)直接關(guān)聯(lián)到肉品的新鮮度和變質(zhì)程度,，通過精確測量這些參數(shù)，分析儀能夠準(zhǔn)確判斷生鮮肉的品質(zhì)狀態(tài),，為商家和消費(fèi)者提供可靠的品質(zhì)依據(jù),。此外，該分析儀操作簡便,，用戶只需將探頭接觸生鮮肉表面,，儀器即可自動啟動檢測程序，并在短時間內(nèi)完成分析,，顯示結(jié)果直觀易懂,。同時，它還具備數(shù)據(jù)存儲與傳輸功能,，能夠記錄每一次檢測的數(shù)據(jù),，并可通過藍(lán)牙或USB接口與電腦、手機(jī)等設(shè)備連接,，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的導(dǎo)出與分享,，便于商家進(jìn)行長期的質(zhì)量追蹤與數(shù)據(jù)分析，也為食品安全監(jiān)管部門提供了便捷的監(jiān)管手段,。