1.設(shè)備名稱：

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2.吐溫80（Tween 80），也稱吐恩80,、吐混80等,，是一種非離子型表面活性劑及乳化劑,，由山梨聚糖和油酸通過乙氧基化制得,，常在食品中用作乳化劑。

吐溫80可用作濕潤劑,、乳化劑,、潤滑劑、擴(kuò)散劑等,，另外也可用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分,，也用于一些眼藥水。在食品工業(yè)中可以防止飛濺,、減緩老化,、改善口感，常用作冰激凌乳化劑,。生產(chǎn)聚氨酯泡沫塑料的過程中也用作乳化劑,。在實(shí)驗(yàn)室中,，可用作氣相色譜固定液，用于分離醇,、酮,、酯、烴類化合物及脂肪酸,。

對于食品乳化劑的生產(chǎn),，高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是至關(guān)重要的。根據(jù)行業(yè)的特殊要求,，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列食品分散機(jī),。其剪切速率可以超過14000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s,。在該速度范圍內(nèi),，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),，乳液的粒徑分布就更窄,，可以更好的為食品行業(yè)提供設(shè)備支持。（技術(shù)及價(jià)格請來電：劉  ,，公司有樣機(jī)可供客戶購前實(shí)驗(yàn),，歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)！）

3.吐溫80食品分散機(jī)設(shè)備介紹：

食品分散機(jī)就是高效,、快速,、均勻地將一個相或多個相（液體、固體,、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程,。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,，兩種物料重組成為均一相,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，是物料在定,、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切,、離心擠壓、液層摩擦,、撞擊撕裂等綜合作用,，形成懸乳液、乳液和泡沫,。從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),，得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
                                       

食品分散機(jī)器,，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后,，液滴更細(xì)膩,，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好,。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn),。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣,。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

 

4.吐溫80食品分散機(jī)設(shè)備選型表：

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