FN-IV 降落數(shù)值測定儀
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 杭州大吉光電儀器有限公司
- 品牌 大吉光電
- 型號 FN-IV
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/1/9 11:00:30
- 訪問次數(shù) 512
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全自動微量鈾分析儀,,測汞儀,全自動粉質(zhì)儀,,面團(tuán)拉伸儀,,小麥粉加工精度測定儀,實驗?zāi)シ蹤C,,降落數(shù)值儀,,旋風(fēng)磨,葉面積測定儀,,根系分析儀,、白度儀,考種分析儀,,大米外觀品質(zhì)測定儀及各類環(huán)保儀器,、糧油儀器、農(nóng)業(yè)儀器,、植物檢測儀器,、種子類儀器、食品安全檢測儀器
降落數(shù)值測定儀,,也被稱為淀粉酶活性測定儀或降落值儀,,是一種用于測量谷物中淀粉酶活性的專用儀器。它能夠準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,,特別適用于小麥和小麥粉的測定,,是糧食貯藏、面粉加工及食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的儀器,。以下是對降落數(shù)值儀的基礎(chǔ)知識點進(jìn)行詳細(xì)解讀,。
一、工作原理
降落數(shù)值儀的工作原理基于伯格哈格-坦恩降落數(shù)值法。具體步驟是,,將谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速糊化,,由于糊化物中α-淀粉酶活性的不同,使得淀粉不同程度的被液化,。液化程度的不同,,導(dǎo)致粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時間不同。因此,,降落數(shù)值(FN)的高低就表明了相應(yīng)的α-淀粉酶活性的差異,。降落數(shù)值高表明α-淀粉酶的活性低,反之則表明α-淀粉酶的活性高,。
二,、儀器結(jié)構(gòu)與特點
測試單元:包括水浴和攪拌系統(tǒng),用于對谷物粉的懸浮液進(jìn)行糊化處理,。
控制單元:由顯示屏,、打印機等組成,顯示屏可顯示降落數(shù)值,,打印機能自動打印樣品編號,、降落數(shù)值及日期。
測試管:通常由特種玻璃制成,,內(nèi)徑為21.00mm±0.02mm,,外徑為23.80mm±0.25mm,內(nèi)高為220.0mm±0.3mm,。
其他部件:如橡膠塞(與粘度管配合),、加熱管(功率一般為600W)等。
降落數(shù)值儀具有數(shù)顯測試結(jié)果,、自動報錯,、設(shè)定時間日期等功能,并且重復(fù)性高,,要求在同一實驗室,、由同一操作者使用相同設(shè)備、按相同測試方法,、并在短時間內(nèi)對同一被測對象相互獨立進(jìn)行測試時,兩次獨立測試結(jié)果的絕對差值不應(yīng)超過規(guī)定范圍,。
三,、應(yīng)用領(lǐng)域
降落數(shù)值儀在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用:
糧食行業(yè):用于評估谷物的發(fā)芽損傷程度,優(yōu)化谷物收購和儲存過程,。
食品加工:確保面粉,、面包、意大利面等產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定。
制藥工業(yè):檢測藥物溶液的穩(wěn)定性和顆粒大小分布,。
化學(xué)工業(yè):監(jiān)測化學(xué)反應(yīng)中涉及的溶液或懸浮物的凝結(jié)度,。
環(huán)境監(jiān)測:監(jiān)測沉積在水體或土壤中的顆粒物質(zhì),評估污染水平,。
四,、發(fā)展趨勢
隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,降落數(shù)值儀將朝著更加智能化,、自動化和精準(zhǔn)化的方向發(fā)展,。例如,通過引入先進(jìn)的傳感器和數(shù)據(jù)分析技術(shù),,可以實現(xiàn)實時在線監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析,,提高檢測效率和準(zhǔn)確性。同時,,隨著全球食品安全和質(zhì)量控制要求的不斷提高,,降落數(shù)值儀在保障食品安全和提升產(chǎn)品質(zhì)量方面將發(fā)揮更加重要的作用。
綜上所述,,降落數(shù)值儀作為一種重要的谷物質(zhì)量檢測工具,,具有廣泛的應(yīng)用前景和發(fā)展?jié)摿ΑMㄟ^不斷的技術(shù)創(chuàng)新和優(yōu)化,,它將為糧食行業(yè),、食品加工以及其他相關(guān)領(lǐng)域提供更加可靠、高效的檢測手段,。
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