大型薯條高溫油炸機雞米花油炸設備

概述

該設備采用電加熱形式，安全衛(wèi)生,，加熱管安裝在導熱油層中,，不接觸食品無需清洗。食用油吸收熱油的熱量來提升溫度,，避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導致食用油快速老化現(xiàn)象,。油炸機設有刮渣系統(tǒng),，可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油炸由底部帶走，主網(wǎng)帶上設有防漂浮網(wǎng)帶,，防止產(chǎn)品在油炸機內(nèi)上浮,，確保了產(chǎn)品的油炸效果。油炸機的上蓋具有冷凝水收集功能,，以防止冷凝水滴回油槽,，引起熱油飛濺。

大型薯條高溫油炸機雞米花油炸設備

產(chǎn)品特點

1.網(wǎng)帶傳送采用變頻無極調(diào)速,，油炸時間可控,；設備設有自動起吊裝置，上罩體和網(wǎng)帶可升降,，便于清洗,；底部設有排渣系統(tǒng)，隨時將產(chǎn)生的殘渣排出,。

2.以電,，煤或者天ran氣為加熱能源，整機采用食品級不銹鋼制造,；采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂??；該設備設有油循環(huán)過濾系統(tǒng)，再生產(chǎn)過程中不斷地過濾油渣,，降低油的酸價,，還yuan油的顏色，延長食用油的使用時間10倍以上,。