食品粗脂肪測定儀廠家

食品粗脂肪測定儀廠家

在食品、飼料的品質(zhì)檢測工作中,，除了常見的水分,、粗蛋白、粗纖維含量等檢測,， 還有一項很重要的檢測內(nèi)容不能忽視,，那就是飼料粗脂肪的檢測，它是決定飼料品質(zhì)的重要指標(biāo),，人們往往會通過它來判定飼料等級,，最終影響飼料的價格和出售。 如今,，隨著農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求越來越高,，飼料企業(yè)也越來越重視對飼料脂肪的測定，常用到的設(shè)備就是脂肪測定儀,，此儀器能準(zhǔn)確的測定出飼料的脂肪含量,，為確定飼料品質(zhì)提供了科學(xué)依據(jù)。現(xiàn)在跟大家普及一些關(guān)于飼料脂肪檢測的注意事項,。

      1.樣品在105℃條件下烘干1h或用測定水分后的樣品進行測定,，用儀器法的稱樣量為1g，手工法的稱樣量為5g,。

      2.稱取的樣品需要粉碎并全部通過40目篩,，試樣粉末過粗，脂肪不易抽提干凈,；樣品粉末過細,，則有可能透過濾紙孔隙隨回流溶劑流失，影響測定結(jié)果,。

      3.將稱好的樣品轉(zhuǎn)移到定性濾紙上打包,，并用脫脂棉線扎緊。打包時,，要求包成窄的條塊狀,，多余線頭不要太長，且應(yīng)塞入夾縫中為好,，以便于在放入脂肪測定儀時,，易操作,、節(jié)省浸提腔的空間。

      4.將脂肪測定儀各部位充分洗滌并用蒸餾水清洗后烘干,。脂肪燒瓶在103±2°C的烘箱內(nèi)干燥至恒重,。所用抽提用有機溶劑都需要進行脫水處理，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機物抽出,，造成誤差,。

      5.濾紙包放入提脂腔中時，不能超過虹吸管上端,。石油醚在濾紙上揮發(fā)不留下油跡為浸提終點,。

      6.提取時溫度不能過高，一般使石油醚剛開始沸騰即可,，控制回流速度每小時至少循環(huán)10次或每秒至少5滴,。

      7.將提取瓶放在烘箱內(nèi)干燥時，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置,，使揮發(fā)物石油醚易與空氣形成對流,，這樣干燥迅速。

      8.樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時間不要過長,，因為一些很不飽和的脂肪酸,，容易在加熱過程中被氧化成不溶于石油醚的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸,，受熱容易被氧化而增加重量,。

      9.抽提室內(nèi)嚴(yán)禁有明火存在或用明火加熱，應(yīng)用電熱套或水浴進行加熱,。

      以上九點就是利用脂肪測定儀檢測飼料粗脂肪含量時的注意事項,，希望大家都能夠多多重視起來，只有我們注意了這些,，才能更好的保證試驗的精度,，避免由于操作不當(dāng)帶來的不必要損失。