食品工業(yè)

常用作乳化劑,、增稠劑、抗結(jié)晶劑,、穩(wěn)定劑和保濕劑等,，能增加食品的黏度和穩(wěn)定性，改善口感,、質(zhì)地,、外觀和穩(wěn)定性。它在烘焙食品中防止冰晶的形成,，并延長產(chǎn)品的新鮮期,。此外，在醬汁,、調(diào)味品和肉汁中作為增稠劑和防腐劑,，它能賦予產(chǎn)品光滑,、奶油狀的質(zhì)地并抑制細(xì)菌和真菌的生長。

飲料業(yè)

聚乙二醇400還可以作為消泡劑,，解決啤酒和軟飲料生產(chǎn)中的泡沫問題,。

制造業(yè)

作為冷卻劑和防凍劑，降低液體的冰點(diǎn),，防止冷卻系統(tǒng)結(jié)冰,。通常用于汽車、工業(yè)設(shè)備和空調(diào)系統(tǒng)中,，確保在寒冷條件下液體仍能流動,。

醫(yī)藥制造業(yè)

作為溶劑、稀釋劑,、藥物傳遞系統(tǒng)的載體,，可用于制備藥物和醫(yī)療用品。

日化行業(yè)

用作潤濕劑和稠度調(diào)節(jié)劑,，常常用于膏霜,、乳液、牙膏和剃須膏,、清洗劑等產(chǎn)品,，也適用于不清洗的護(hù)發(fā)制品，賦予頭發(fā)絲狀光澤,。

工業(yè)制造業(yè)

在潤滑油,、涂料、油漆,、紙漿,、紡織等領(lǐng)域中，可用作助劑,、稀釋劑或表面處理劑,。