WL-70系列 食品餡料水分測定儀介紹說明書
- 公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
- 品牌 冠亞水分儀
- 型號 WL-70系列
- 產(chǎn)地 深圳市南山區(qū)科技園科苑西工業(yè)園25棟1段3層366號
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/4/25 10:53:13
- 訪問次數(shù) 411
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 |
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水分對月餅的影響:
月餅餡料現(xiàn)在有很多種,,水分也不盡相同,不過大致都是在18%-24%之間,,測試餡料水分早期是采用105度烘箱法,,此法需要干燥箱、天平,、計算器等試驗器具,,操作過程復(fù)雜、測試時間過長,、效率低,。測試一個樣品的時間大概要4個小時,對于炒制餡料來說,,這個時間過于太長,,無法形成大規(guī)模的工藝生產(chǎn)。目前月餅餡料現(xiàn)行的國家標(biāo)GB/T 21270-2007食品餡料標(biāo)準(zhǔn);GB/T 21270-2007食品餡料標(biāo)準(zhǔn)于2007年12月4日由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合發(fā)布,,于2008年5月1日正式實施,,同時替代了原中華人民共和國國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會2002-12-28發(fā)布2003-04-01實施的SB 10350-2002老版的月餅餡料標(biāo)準(zhǔn)。每一個可以在中國國內(nèi)銷售的月餅餡料生產(chǎn)企業(yè),,都需要經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督局的生產(chǎn)許可驗收,,在通過生產(chǎn)許可驗收,拿到糕點(diǎn)月餅餡料類食品生產(chǎn)許可證后,,才可生產(chǎn)銷售月餅餡料,。食品餡料水分測定儀介紹說明書
食品餡料水分測定儀用法:
1、儀器開機(jī)后,,先按照說明書的要求,,把儀器預(yù)熱30分鐘;
2,、把準(zhǔn)備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面,,處理好樣品,;
3、蓋上加熱桶,,按“開始測試”按鍵,,儀器燈亮開始工作;
4,、儀器測試完自動報警,,屏幕上直接顯示相關(guān)的水分值及參數(shù)
水分儀應(yīng)用的意義:
水分測定儀儀又稱為快速水分測定儀,是現(xiàn)代科研,、生產(chǎn),、貿(mào)易等環(huán)節(jié),用來快速測試物質(zhì)里面含水率的檢測儀器,。針對市場對于水分儀要求的日益增加,,國外的水分測定儀價格昂貴,是國內(nèi)的一些實驗室,、企業(yè)無法承受的,,針對此問題,近年來,,深圳冠亞水分儀研發(fā)中心,,加強(qiáng)了對水分測定儀的研究和實踐,取得了十分明顯的效益,,使我們國產(chǎn)水分測定儀的各項技術(shù)向國際水準(zhǔn)靠攏,,能夠滿足一般實驗室和企業(yè)生產(chǎn)的需要,經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種快速水分分析方法所代替,。食品餡料水分測定儀介紹說明書