CDE 藥用級乳糖5989-81-1特征
| 參考價 | ￥ 35 |
| 訂貨量 | ≥25件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 CDE
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/4/8 10:53:36
- 訪問次數(shù) 226
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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藥用級乳糖5989-81-1特征
C12H22O11·H2O 360.31
[5989-81-1]
本品為4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。按無水物計算,，含C12H22O11應(yīng)為98.0%～102.0%。
【性狀】本品為白色至類白色的結(jié)晶性顆?；蚍勰?。
本品在水中易溶，在乙醇,、三或乙中不溶,。
比旋度 取本品10g，精密稱定,，用80ml的水溶解并加熱至50℃,，冷卻后,，加氨試液0.2ml，靜置30分鐘,，用水稀釋至100ml,，依法測定（通則0621）。按無水物計算,，比旋度應(yīng)為+54.4°至+55.9°,。
藥用級乳糖5989-81-1特征
用于制嬰兒食品、糖果,、人造奶油等,。醫(yī)藥上用作矯味劑，可由乳清提取而得,。 [4]
α-乳糖水合物在藥品生產(chǎn)中被廣泛使用,，在固體制劑中被作為填充劑、助流劑,、崩解劑,、潤滑劑和黏合劑，在凍干制劑中被作為賦形劑 [5],。多國藥典均有收載乳糖
營養(yǎng)型甜味劑,；賦形劑；分散劑,；矯味劑,；營養(yǎng)劑。主要用于：作為粉狀食品色素的吸附分散劑,，降低色素濃度,，便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點,，作壓片等賦形劑,。
利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,，乳糖僅129.5℃)的特點,，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤,。其他有防止結(jié)晶,、降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用,。用于嬰兒食品,、糖果和人造奶油等。
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