電磁加熱：采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,，節(jié)能高效,，升溫速度快， 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪,；使用安全,，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，符合國家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),；

　　電加熱導(dǎo)熱油：采用電熱管加熱,，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,，使物料加熱,，熱效率高,，自動控溫，加熱功率分檔可調(diào),。

　　燃?xì)饧訜幔?/strong>使用節(jié)能高效爐頭和自動控制開關(guān)燃?xì)饨M合，自動點火,，自動斷氣,，進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率,；自動報警功能，使用更安全,；自帶長明火結(jié)構(gòu),，減少操作時間。

　　蒸汽加熱：受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、傳熱系數(shù)低,，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度,。

行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”,，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝,。主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,，使攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn),。采用變頻調(diào)速動力，使得攪拌平穩(wěn)均勻,。尤其適合蓮蓉,、水果蓉、豆餡,、棗泥,、辣椒醬、香菇醬,、調(diào)味醬料,、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。