肉類持水力測定儀是一種主要應(yīng)用于肉類食品行業(yè),，如豬肉,、牛肉、羊肉等,，為肉類食品行業(yè)提供了快速,、檢測技術(shù)，這款儀器能夠測量和評(píng)估肉類的持水能力,，電子技術(shù)和機(jī)械設(shè)計(jì)相互結(jié)合,，能夠通過壓重法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的持水力,，幫助企業(yè)進(jìn)行肉類品質(zhì)的檢測和控制,。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、可靠檢測：能夠提供可靠的檢測手段,，幫助企業(yè)了解肉類的品質(zhì)和安全性,。

2、適應(yīng)性：該儀器適用于各種肉類,，可以滿足企業(yè)不同的檢測需求,。

3、易于管理：具有簡單的操作方式,，方便企業(yè)進(jìn)行管理和維護(hù),。

4,、提高生產(chǎn)效率：快速測定特點(diǎn)可以提高生產(chǎn)效率,。

工作原理：

在試驗(yàn)過程中，儀器通過上下壓板對(duì)肌肉樣品進(jìn)行加壓,，測量樣品在加壓狀態(tài)下的質(zhì)量和變形量,，并計(jì)算出失水率。通過這種方式,，可以了解肉樣品的持水能力和系水力,。

技術(shù)參數(shù)：

1、質(zhì)量：約30kg,；

2,、變形量：(1-70)mm；

3,、分辨力：0.1N或0.01kg,；

4、加壓時(shí)間：(1-3600)s,；

5,、試驗(yàn)速度：(1-100)mm/min,；

6、測量范圍：(0-1000)N或(0-100)kg,；

7,、電源：AC 110~240V，50Hz,；

8,、外形尺寸：290×303×392mm。

肉類持水力測定儀可以應(yīng)用于各種肉類,，方便企業(yè)進(jìn)行肉類品質(zhì)的檢測和控制,，也適用于科研機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室等場所，為科研人員提供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),，操作簡單,，操作員可以輕松使用，可以在短時(shí)間內(nèi)測量肉類的持水力,。