CP2020 藥用輔料單硬脂酸甘油酯用途乳化劑
| 參考價 | ￥ 50 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 CP2020
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2023/7/24 11:31:20
- 訪問次數(shù) 376
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 藥用輔料 |
藥用輔料單硬脂酸甘油酯用途乳化劑
單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應(yīng)而制得,。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團,，具有潤濕,、乳化等多種功能。 [4] 純品為白色蠟狀固體,，受熱熔化為透明液體,，凝固點不低于58℃。無味,、無臭,、無毒。易溶于植物油,，溶于熱的乙醇,、乙氯仿和丙酮，不溶于水,。能與水起乳化作用,，為油包水型乳化劑。但因其本身有很強的乳化性能,，故亦可作水包油型乳化劑,。市售商品通常為白色或微黃色，呈粉末狀或珠狀,。除含有單酯外,，尚含有少量的二酯及三酯。凝固點也較純品低
藥用輔料單硬脂酸甘油酯用途乳化劑
【用途一】
作W/O型乳化劑,，我國規(guī)定可用于各類食品,，按生產(chǎn)需要適量使用。
【用途二】
該品為乳化劑,。在作食品添加劑的應(yīng)用方面,，以面包,、餅干、糕點等的使用量最大,，其次是造奶油、黃油,、冰淇淋,。在醫(yī)藥制品中作為賦形劑，用于中性藥膏的配制,；在日用化學(xué)品中,，用于配制雪花膏、冰霜,、哈蜊油等,。還用作油類和蠟類的溶劑，吸濕性粉末保護劑和不透明遮光劑,。甘油和脂肪酸反應(yīng)生成的甘油脂肪酸酯,，有單酯、二酯,、三酯,，三酯就是油脂，沒有乳化能力,。一般可利用單酯,、二酯的混合物，也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品,。采用的脂肪酸,，可以是硬脂酸、棕櫚酸,、肉豆蔻酸,、油酸、亞油酸等,。但在多數(shù)情況下采用以硬脂酸為主要成分的混合脂肪酸,。
該品為乳化劑,。在作食品添加劑的應(yīng)用方面,，以面包,、餅干、糕點等的使用量最大,，其次是造奶油、黃油,、冰淇淋,。在醫(yī)藥制品中作為賦形劑，用于中性藥膏的配制,；在日用化學(xué)品中,，用于配制雪花膏、冰霜,、哈蜊油等,。還用作油類和蠟類的溶劑，吸濕性粉末保護劑和不透明遮光劑,。甘油和脂肪酸反應(yīng)生成的甘油脂肪酸酯,，有單酯、二酯,、三酯,，三酯就是油脂，沒有乳化能力,。一般可利用單酯,、二酯的混合物，也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品,。采用的脂肪酸,，可以是硬脂酸、棕櫚酸,、肉豆蔻酸,、油酸、亞油酸等,。但在多數(shù)情況下采用以硬脂酸為主要成分的混合脂肪酸,。
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