飼料級(jí)亮氨酸廠家

一、簡介

 L-亮氨酸,，又稱白氨酸,，化學(xué)名為α一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到,。后來,，Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸,。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,，也是人體八種必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸,、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸

二,、性狀

白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味,。無臭,，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華,。在烴類存在下,，在無機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸,。略溶于水,。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液,。不溶于,。熔點(diǎn)293~295℃.在氫類存在下，在無機(jī)酸水溶性中性能穩(wěn)定,。 

三,、用途

含常量元素和微量元素）,、維生素,、水和食物纖維,，也是人體所需要的營養(yǎng)素。它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)具有各自*的營養(yǎng)功能,，但在代謝過程中又密切聯(lián)系,，共同參加、推動(dòng)和調(diào)節(jié)生命活動(dòng),。機(jī)體通過食物與外界聯(lián)系,，保持內(nèi)在環(huán)境的相對(duì)恒定，并完成內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一與平衡,。 

L-亮氨酸用于食品原料,。一般多用于面包、面類制品,。植物生長促進(jìn)劑,。可用作香料,，可改善食品風(fēng)味,。 

 亮氨酸屬必需氨基酸，成年男子需要量2.2g/d,，為嬰兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需,。該品作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,，降血糖劑,，植物生長促進(jìn)劑。按我國GB 2760-86規(guī)定,，該品可用作香料,。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

 飼料級(jí)亮氨酸廠家