食品級(jí) 飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家
參考價(jià) | ¥ 28 |
訂貨量 | ≥1Kg |
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 食品級(jí)
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/9/26 7:20:26
- 訪問次數(shù) 708
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg*1 |
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貨號(hào) | DL-蛋氨酸 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
主要用途 | 增稠劑 |
飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家
一,、簡(jiǎn)介
【別名】: S-腺苷甲硫氨酸,,思美泰,S-腺苷-L-蛋氨酸
【產(chǎn)品名稱】: S-腺苷蛋氨酸
【分子式】: C15H22N6O5S
【分子量】: 398.44
【CAS登錄號(hào)】: 29908-03-0
【含量】 :≥98%
二,、性狀
1,、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末;
2,、溶液澄清度:無色澄清,;
3、含量(干基):99.4%,;
4,、PH值:5.9(1%水溶液);
5,、重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%,;
6、加熱減量:≤0.07%,;
三,、用途
DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑。海膽味與蛋氨酸有關(guān),,可配制成調(diào)味劑,。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。
可用于食品中,。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%,。不得用于嬰幼兒食品。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑,。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,,但價(jià)格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸,。在燕麥,、黑麥、米,、玉米,、小麥,、花生粉、大豆,、土豆,、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。
一種含硫的非極性α氨基酸。L-甲硫氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中的一種,,是哺乳動(dòng)物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其側(cè)鏈易氧化成甲硫氨(亞)砜,。符號(hào):M,。蛋氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一,。
1、按我國GB2760-86規(guī)定食品級(jí)DL-蛋氨酸可作香料,,與D-木糖或阿拉伯糖發(fā)生的美拉德反應(yīng),,100℃能獲得馬鈴薯的香味。
2,、用于營養(yǎng)保健品,
運(yùn)用: 蛋氨酸是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架 ,,是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的 之一,對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用,,廣泛應(yīng)用于飼料,、在飼料工業(yè)中,,蛋氨酸的用量 大,,用作飼料的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,彌補(bǔ) 平衡的飼料添加劑。畜禽缺乏蛋氨酸,,會(huì)引起發(fā)育不良、體重減輕 功能減弱,、肌肉、毛皮變質(zhì)等,。飼料中添加1kg蛋氨酸,,相當(dāng)于50kg魚粉的營養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。
飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家