食品級 工業(yè)級低酯果膠廠家
| 參考價 | ￥ 85 |
| 訂貨量 | ≥1Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 食品級
- 產地 山東
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2024/9/25 19:48:36
- 訪問次數(shù) 831
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 低酯果膠 | 應用領域 | 環(huán)保,食品,生物產業(yè),農業(yè),能源 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
工業(yè)級低酯果膠廠家
低酯果膠廠家
低酯果膠食品級 低酯果膠生產廠家 低酯果膠用途
低酯果膠是指酯化度低于50%的果膠,。商品低酯果膠一般是從含有高酯果膠的植物原料中生產出來的?？刂茥l件,，采用溫和的酸或堿處理，可將高酯果膠轉化成低酯果膠,。
果醬,、冰淇淋、果肉型飲料,、烘烤食品
范圍 2.5～6.5
可溶性固型物 10%～55%
使用量（推薦值）
果醬 0.5～1%
冰淇淋 0.05～0.2%
果肉型飲料 0.1～0.2%
烘烤食品 為面粉的1.5%
感官指標
表征 自由流散粉末
色澤 奶白色至淡黃褐色不等粉末
氣味 稍有氣味,，但無異味
滋味 略甜且稍帶酸味
化學指標
不少于75%※
干燥失重 少于8%
商品低酯果膠一般是從含有高酯果膠的植物原料中生產出來的?？刂茥l件,，采用溫和的酸或堿處理，可將高酯果膠轉化成低酯果膠,。
果醬,、冰淇淋、果肉型飲料,、烘烤食品
工業(yè)級低酯果膠廠家
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