沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點(diǎn),，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類,。
2．按加熱方式分：
直接熱源加熱它是將燃料與空氣混合,，使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程,。
間接熱源加熱 容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液,。即在間壁式換熱器中進(jìn)行的傳熱過程。
3．按操作壓力分：
可分為常壓,、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作,。很顯然,，對于熱敏性物料，如抗生素溶液,、果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行,。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進(jìn)行蒸發(fā)
4．按效數(shù)分：
可分為單效與多效蒸發(fā),。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用,，稱為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽,，并將多個蒸發(fā)器串聯(lián),，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。 

二手多效濃縮蒸發(fā)器特點(diǎn)

1,、蒸發(fā)器內(nèi)徑為φ200mm,、高度約為100 mm的金屬圓盆。

2,、蒸發(fā)器為金屬圓形結(jié)構(gòu),、內(nèi)壁應(yīng)圓滑，蒸發(fā)器刃口不得有毛刺或碰傷等缺陷,。
3,、所有與水接觸的部位應(yīng)光滑，其相互配合或連接部焊縫應(yīng)嚴(yán)密,、牢固,、不得有滲漏水現(xiàn)象。
4,、蒸發(fā)器各零,、部件的裝配應(yīng)正確，不得有松脫,、變形及其它影響使用的缺陷,。
5、蒸發(fā)器各零,、部件所敷保護(hù)層應(yīng)牢固,、均勻、光潔,，不得有脫層,、銹蝕等缺陷。
6,、蒸發(fā)器與安裝框架應(yīng)安裝方便,，并能使蒸發(fā)器在正常使用中不會因風(fēng)力影響而脫開。
7,、附件：帶刻度量杯一只,、儲水器一個,、安裝框架一個、金屬絲網(wǎng)罩一個（防鳥飲水,，用戶可自選） ,。