一、系統(tǒng)組成：

   小型玻璃發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)由發(fā)酵罐,，空氣處理系統(tǒng),、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng),、恒溫系統(tǒng)及管路,、閥門、輔助系統(tǒng),，傳感器與一次儀表系統(tǒng),，下位機(jī)控制系統(tǒng)（現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng)，二次儀表）,，上位機(jī)系統(tǒng)以及臺架等組成,。

二、技術(shù)參數(shù)

四、發(fā)酵系統(tǒng)配置清單

招標(biāo)參數(shù)：

1,、小型玻璃發(fā)酵設(shè)備

罐體結(jié)構(gòu)： 容積1、3、5,、7,、10L，離位滅菌,，工作壓力0.1Mpa,；主體材質(zhì)：硼硅玻璃與316L不銹鋼結(jié)合體；帶發(fā)酵罐取樣,、放料閥,，設(shè)有進(jìn)氣口、排氣口,、盤管進(jìn)出口,、溫度探頭口、pH探頭口,、DO探頭口,、消泡接口、移種口,、補(bǔ)料口等標(biāo)準(zhǔn)接口,；

裝料系數(shù)：70%-80%

進(jìn)氣過濾：采用深層通氣，通氣量大：1.5VVM,；二級過濾,，精度0.2μm賽多利斯除菌過濾器，可獨(dú)立滅菌,；

電    機(jī)：電機(jī)功率：0.25KW,，轉(zhuǎn)  速：50-1000rpm連續(xù)平穩(wěn)可調(diào)；控制精度±0.5%*高轉(zhuǎn)速,分辨率1rpm,；

攪    拌：頂式機(jī)械攪拌系統(tǒng),，采用攪拌軸熱處理不銹鋼,，精密加工,，具有理想的動平衡性能，剛性好,，長期使用不變形,；采用可調(diào)式攪拌槳葉，上檔為六平葉,，下檔為壓迫式渦輪斜葉,，特殊設(shè)計(jì)可將沉淀在下封頭的底部物料翻騰，到達(dá)攪拌均勻效果,，1級壓迫式高效消泡槳,，折流擋板；

★接種：采用有道新型接種裝置，無染菌可能,。

2,、控制系統(tǒng)

2.1溫度控制系統(tǒng)

2.1.1、測量范圍：0～150℃,；

2.1.2,、控制范圍：常溫±65℃；

2.1.3,、控制精度：±0.2℃,；

2.1.4、分 辨 率：0.1℃,；

2.1.5,、控制內(nèi)容：溫度值在線檢測、PID智能控制,，可根據(jù)發(fā)酵過程所需溫度進(jìn)行設(shè)定,。

2.1.6、部件選配：溫度傳感器,、SUS304不銹鋼電極護(hù)套、底部加熱盤升溫,，電磁閥降溫,。

★2.1.7、特   點(diǎn)：

A）PID智能控制系統(tǒng)確保溫控的快速及節(jié)能,。

B) JD-WK3型底盤加熱設(shè)計(jì),。

2.1.8、溫度帶超上下限報(bào)警功能,。

2.1.9,、軟件功能：數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報(bào)表,、溫度手動,、自動兩種控制模式。

2.2 pH在線檢測,、控制系統(tǒng)

2.2.1,、控制方式：全自動控制，pH值可設(shè)定,；

2.2.2,、顯示范圍：0～14pH；

2.2.3,、控制范圍：2～12pH,；

2.2.4、分 辨 率：0.01pH,；

2.2.5,、控制精度：±0.02pH；

2.2.6,、控制內(nèi)容：pH值在線檢測,、PID智能控制,；

2.2.7,、部件選配：瑞士進(jìn)口玻璃凝膠pH電極檢測，可高溫在位滅菌,，121℃-30 分鐘,。不銹鋼電極護(hù)套、變送器,，并采用原裝雙屏蔽信號傳輸線連接,保證pH精確控制。

2.2.8,、執(zhí)行機(jī)構(gòu): 微機(jī)智能PID控制2路蠕動泵自動流加酸或堿,，使得pH值控制在所設(shè)定的范圍內(nèi),可分手動、自動兩種控制模式,。

2.2.9,、pH帶上下限超限報(bào)警功能。

2.2.10,、軟件功能：數(shù)據(jù)曲線圖,、數(shù)據(jù)報(bào)表、pH手動,、自動控制,。

2.3    DO檢測系統(tǒng)

2.3.1、檢測方式：自動檢測,；

2.3.2,、顯示范圍：0-100%或0-200%；

2.3.3,、顯示精度：±0.1%或1%；

2.3.4,、控制內(nèi)容：DO值在線檢測,；

2.3.5,、部件選配：瑞士進(jìn)口溶解氧電極檢測，可高溫在位滅菌,，121℃-30分鐘,。不銹鋼電極護(hù)套、變送器,，采用原裝雙屏蔽信號傳輸線連接,，保證DO精確顯示。

2.3.6,、系統(tǒng)帶DO異常報(bào)警功能,。

2.4壓力、流量控制系統(tǒng)

2.4.1,、φ60表面壓力表指示管路,、罐內(nèi)及夾套壓力，手動控制罐壓,量程:0-0.25Mpa,。

2.4.2,、玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì)手動控制進(jìn)氣流量，通氣量可調(diào),。

2.5補(bǔ)料系統(tǒng)  

2.5.1,、執(zhí)行機(jī)構(gòu):恒流型蠕動泵流加。

2.5.2,、控制方式：自動流加物料,，可分手動、自動二種控制模式,，自動控制模式下可設(shè)定單位時(shí)間內(nèi)流加物料的量,。

2.6消泡系統(tǒng)  

2.6.1、控制方式：消泡模塊,，全自動控制,；

2.6.2、控制精度：10-100000Ω,；

2.6.3,、控制內(nèi)容：泡沫異常狀況報(bào)警，自動斷續(xù)處理,；

2.6.4,、執(zhí)行機(jī)構(gòu)：泡沫傳感器檢測，微機(jī)自動控制蠕動泵流加消泡劑,。

2.6.5,、控制方式：手動、自動二種控制模式,。

2.7轉(zhuǎn)速控制系統(tǒng)

中國臺灣BC2000直流調(diào)速器,轉(zhuǎn)速50-1000rpm±1%,，無級變頻調(diào)速,。

2.8YD-BIO型下位機(jī)發(fā)酵過程控制系統(tǒng)  1套

2.8.17″寬屏彩色液晶觸摸屏，可編程控制器,，一臺控制器可同時(shí)檢測并控制發(fā)酵罐的相應(yīng)參數(shù),；

2.8.2 生物發(fā)酵過程控制系統(tǒng)由現(xiàn)場控制器 、發(fā)酵過程控制軟件,、傳感器和各執(zhí)行元件組成,。 現(xiàn)場控制器是以可編程序控制器為核心，它采用多級擴(kuò)展,，具有系統(tǒng)足夠的A/D轉(zhuǎn)換通道,、D/A轉(zhuǎn)換通道、開關(guān)量輸入輸出?，F(xiàn)場控制器采用工業(yè)級的人機(jī)界面,，在沒有上位機(jī)的情況下，發(fā)酵系統(tǒng)照常運(yùn)行,。這樣的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和選件,，更好地提高了系統(tǒng)的可靠性能。

2.8.3軟件控制系統(tǒng)采用了*的模糊控制結(jié)構(gòu),，它包括現(xiàn)場信號的采集與變換的下位機(jī)控制器和軟件等組成,，控制方面全部采用智能PID控制，控制精度高,，具有參數(shù)自整定控制算法,。

2.8.4現(xiàn)場人機(jī)操作界面采用液晶觸摸屏，高級觸摸手感,，全中文操作界面,，具有數(shù)字化設(shè)定、快速調(diào)校,、數(shù)據(jù)存儲,、超限報(bào)警和密碼設(shè)置等功能。

2.8.5控制器帶USB串口,，用戶可將發(fā)酵過程參數(shù)數(shù)值拷貝后在其他電腦上連接打印機(jī)打印,。

2.8.6現(xiàn)場控制系統(tǒng)功能描述：

1）可對發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速、溫度,、pH值,、進(jìn)行檢測和控制；

2）各檢測和控制回路的參數(shù)可以在畫面上在線手動設(shè)定和修正,，操作有密碼保護(hù)功能,。

3）調(diào)節(jié)方式為PID方式,可滿足不同的控制元件和控制性能，可實(shí)現(xiàn)手動/自動無擾動切換,。

4）各種監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都可以進(jìn)行實(shí)時(shí)顯示和記錄,，顯示方式有趨勢線和圖,，

5）各回路有上下限位和報(bào)警功能,。

6）系統(tǒng)有斷電保護(hù)功能,，斷電時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行保護(hù)。

7）全部操作都在人機(jī)界面上進(jìn)行,，實(shí)行可視化操作,。

8）系統(tǒng)有時(shí)鐘功能：發(fā)酵批次日期、運(yùn)行時(shí)間等,。

9）報(bào)警可以被切除,，可短時(shí)切除、長時(shí)切除,。

10）具有加酸加堿過程顯示,；可實(shí)現(xiàn)曲線設(shè)定，對pH值進(jìn)行手動及自動控制,。

11）溫度控制：可實(shí)現(xiàn)曲線設(shè)定,，對溫度值進(jìn)行手動及自動控制。

12）具有補(bǔ)料過程顯示,，補(bǔ)料總量顯示,。

13）具有消泡功能，高泡狀況記錄,，消泡過程顯示,。

14）★YD-CCK新型遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，可連接手機(jī)端,，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)測和控制發(fā)酵罐各相應(yīng)參數(shù),。

2.9電氣系統(tǒng)及控制柜 全套

2.9.1、采用優(yōu)質(zhì)電器元件,，接觸器及中間繼電器選用,，所有罐的控制系統(tǒng)集成于電氣控制柜內(nèi)。

2.9.2,、斜面控制柜,，表面噴塑，防靜電處理,，無干擾,；

2.9.3、設(shè)備用線纜（強(qiáng)電,、弱電）,，穿線槽，線纜固定接頭等,。

★2.9.4,、提供針對此項(xiàng)目的制造廠家授權(quán)原件,、售后服務(wù)承諾書原件，投標(biāo)產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)可在網(wǎng)站或原廠宣傳彩頁中進(jìn)行查詢,，提供產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告及圖片

3設(shè)備用閥 門,、管道、管配件全套

設(shè)備管路系統(tǒng)均符合微生物發(fā)酵要求,，各管路拋光處理,，采用無污染焊接，所有與物料接觸的均使用內(nèi)外精拋光不銹鋼管

4.空壓機(jī)

無油空氣壓縮機(jī),，排 氣 量：40L/ min,，工作壓力：0.7Mpa,自帶儲氣罐。