工業(yè)級超聲波細胞組織破碎設備

簡介：

    破壞細胞組織是重組蛋白生產(chǎn)程序中的重要步驟,。我們提供實驗室用的臺式和工業(yè)規(guī)模的高振幅超聲處理器,，可以有效的破壞細胞，使提取萃取變得更加輕松,，得到更多的有效成分,。該處理器是運用了我們專業(yè)的超聲波技術(shù)。

工業(yè)級超聲波細胞組織破碎設備

工作原理：

     超聲波破碎是利用超聲波在遇到物體時迅速交替壓縮和膨脹的原理,。在超聲波的作用下,，當物料處于膨脹的半周期時，物料液體在壓力作用下被氣泡膨脹,。當處于壓縮的半周期時,，氣泡會收縮。當壓力變化很大并且壓力低于低壓時,，當壓縮氣泡急劇破裂時,，在原料液體中會出現(xiàn)“爆發(fā)”現(xiàn)象。這種現(xiàn)象隨著壓力的變化和外部壓力的不平衡而消失,。在“爆發(fā)”消失的瞬間,，液體周圍的區(qū)域會引起很大的壓力和溫度升高。從而產(chǎn)生了破碎作用,。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、超聲波技術(shù)與水煮,、醇沉工藝相比,，無需高溫，高壓,，安全性好,，操作簡單易行，維護保養(yǎng)方便,。

2,、具有廣譜性，適用性廣，絕大多數(shù)的細胞成份均可用超聲波破碎,。

3,、大多數(shù)情況下超聲波破碎操作步驟少，過程簡單,，不易造成污染,，溫度較低，適合熱敏目標成分的操作,。

4,、同常規(guī)方法相比，超聲波設備簡單,，生產(chǎn)成本低,，綜合經(jīng)濟效益顯著。

產(chǎn)品應用實例：

酚類化合物和花青素釋放

酶,，如果膠酶,、纖維素酶和半纖維素酶在果汁處理中廣泛應用，以降低細胞壁的性能,，提高果汁的提取率,。細胞壁基質(zhì)的破壞也會釋放一些成分，比如酚類化合物進入果汁中,。超聲波改善了提取過程,，因此可以導致酚類化合物、生物堿和果汁產(chǎn)量的增加,，通常是留在壓濾餅中,。

超聲波處理對葡萄和漿果基質(zhì)中酚類化合物和花青素的釋放的有益作用，特別是從越桔（牛痘霉菌）和黑醋栗（Ribes nigrum）轉(zhuǎn)化為果汁,。超聲波處理可以使越桔汁中酚類化合物的濃度提高了15％以上,。