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飯店地溝油綜合性檢測試劑盒

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北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機構(gòu),,建立了一支以食品安全檢測,、化學(xué)分析、計算機軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,,由多名博士,、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗,,是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實踐高度結(jié)合的研發(fā)隊伍,。同時,通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院,、北大化學(xué)學(xué)院,、*標準質(zhì)量中心、疾控中心等高校,、科研單位的教授,、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒,、檢測箱,、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器,、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒,。公司目前已取得26項計算機軟件著作權(quán)登記證書,,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

     尤其值得一提的是,,在食品*統(tǒng)一部署,、衛(wèi)生部會同有關(guān)部門公開征集到的315項“地溝油”檢測方法中,本公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院聯(lián)合組建的“食品安全快速檢測研究中心”研發(fā)的《“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法》,,通過專家組論證,、盲樣考核和綜合評價等程序脫穎而出,位列3種可現(xiàn)場使用的快速檢測法之一,,已正式市場化生產(chǎn)和銷售,。

       同時,公司設(shè)有軟件部,,團隊成員具有多年資深的行業(yè)背景經(jīng)驗,,曾多次參與國家郵政總局、國家*,、*等政府行業(yè)系統(tǒng)開發(fā)建設(shè),,并開發(fā)了食品安全綜合監(jiān)管信息系統(tǒng)和實驗室信息化管理系統(tǒng),成功應(yīng)用于工商和食藥監(jiān)系統(tǒng),,獲得了廣泛好評,。公司于2005年創(chuàng)建食品安全行業(yè)門戶是食品安全領(lǐng)域先進的專業(yè)在線媒體和信息服務(wù)平臺,及時提供食品安全的較早資訊,、知識科普,、快檢技術(shù)及產(chǎn)品咨詢、食品檢測標準在線查詢,。通過網(wǎng)絡(luò)為各級政府監(jiān)管和不同企業(yè)自行檢驗提供動態(tài)的食品安全檢測解決方案,。

       北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物,、誠實創(chuàng)新”的企業(yè)精神,,愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè),、消費者提供科學(xué),、公正、可靠,、及時的檢測技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù),。Z終全面提高食品安全檢測的綜合能力,減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟損失和食品安全惡性事件的發(fā)生,,保護廣大消費者的食品安全,,提升我國食品安全的整體水平,。

 

農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,,水質(zhì)檢測,,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,,病蟲害檢測

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 功能類型 單一功能(單一項目檢測)
價格區(qū)間 0-1萬 適用范圍 單一樣品專用型
應(yīng)用領(lǐng)域 食品

飯店地溝油綜合性檢測試劑盒

飯店地溝油綜合性檢測試劑盒

 

地溝油快速篩查試劑盒是衛(wèi)生部認可及推薦的快速檢測地溝油的辦法,。

“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油,、反復(fù)使用的炸油等,,長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害大,。建立有效鑒別地溝油方法,,對加強監(jiān)督管理,確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價值,。本方法通過檢測四個指標是否異常,,綜合分析判定是否為“地溝油”。

* 本試劑盒適合于對各類劣質(zhì)油的快速篩查,。

* 本試劑盒通過對劣質(zhì)油的四個指標進行快速檢測,,綜合判斷結(jié)果,適用于監(jiān)督管理部門,、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查,。

* 是衛(wèi)生部推薦的 3種可現(xiàn)場使用的“地溝油”快速檢測方法之一

* 便捷:樣品不需要前處理,操作簡單

* 通過對劣質(zhì)油的四個指標進行定性檢測,,綜合判斷結(jié)果
* 檢測時間低于半小時

* 規(guī)格:10次/盒

極性組分是食用油在煎炸或高溫加熱條件下發(fā)生劣變,,熱氧化反應(yīng)和水解反應(yīng),,產(chǎn)生比正常動,、植物油脂分子極性較大的一些成分。油樣中極性組分的某種標志物與試劑1反應(yīng)顯紅色,,該標志物含量越高則紅色越深,,紅色深度超過臨界值則為陽性。

動物油在正常植物油中不存在,,在烹飪過程中可能加入或混入,,因此可以通過檢測植物油中是否含有動物油而判定是否為“地溝油”。

劣質(zhì)油的酸價或水分等成分可能超出正常值,,通過酸價和水分等成分的檢測,,輔助檢測指標1的判斷。



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