高速調(diào)味品分散機(jī)，調(diào)味醬研磨乳化機(jī)  上海調(diào)味品分散機(jī) 

調(diào)味劑和調(diào)味醬有很多不同的形式，從較粘的藍(lán)莓醬到較稀的醬油,。難點(diǎn)在于如何分散膠質(zhì)或其他增稠劑,、乳液的油水相、香料,、活性劑,，以及如何研磨固體組分。

調(diào)味品分散機(jī),調(diào)味醬研磨乳化

在食品加工過程中,，平穩(wěn)地分散和水化增稠劑是粉液混合工藝的難點(diǎn)之一,。這些粉體遇到水時(shí)，極易結(jié)塊,。如需去除這些粉體塊,，則需要數(shù)小時(shí)的加工時(shí)間。而高剪切分散機(jī)則是您非常好的選擇,，其加工時(shí)間更短,，并且能增加原料的利用率和提高產(chǎn)品品質(zhì)，其中的定轉(zhuǎn)子通過產(chǎn)生強(qiáng)烈剪切力,，來打碎粉體結(jié)塊,，從而使粉體暴露出更大的與液體接觸面積，因此能改善水化作用,，縮短工藝時(shí)間,，并去除過濾工藝。

乳液是由兩種互不相容的液體分散而成,。如果液滴粒徑?jīng)]有充分減小,，兩相（通常為油和水）在很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)分層。精細(xì)的液滴粒徑由產(chǎn)品的特性決定,，但是需要高剪切乳化機(jī)進(jìn)行加工,。SGN? 生產(chǎn)適合多種乳液的高剪切乳化機(jī)，從粗分布乳液到細(xì)分布乳液都可勝任,。SGN?定轉(zhuǎn)子三排磨齒設(shè)計(jì),，可確保減小粒徑。同時(shí)我們也提供更高能量輸入的分散機(jī),，具有三層剪切區(qū)域,，并且可由操作人員調(diào)節(jié)剪切力大小。

分散,、研磨香料或調(diào)味素,，是SGN 混合機(jī)對(duì)食品加工機(jī)械的另一項(xiàng)貢獻(xiàn)?？蛻艨梢赃x擇粗齒或中齒,，來迅速混合固體,，而不破壞粉體的原本粒徑。然而,，一些公司愿意購(gòu)買未經(jīng)研磨的香料,，濕磨后加入產(chǎn)品。這樣客戶可以節(jié)省原材料的費(fèi)用,，同時(shí)獲得更多味素（就像買咖啡粉還是咖啡豆一樣）,。不管是何種粒徑分布，何種調(diào)味品,，SGN? 多種分散頭和分散機(jī),，為用戶靈活的進(jìn)行產(chǎn)品加工提供可能，,。

管線式調(diào)味品分散機(jī) 研磨乳化機(jī)是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn),，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過分散機(jī)定,、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力,、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用,，使物料被有效地乳化,、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果,。

研磨分散機(jī)的細(xì)化作用一般來說要強(qiáng)于均質(zhì)機(jī),，但它對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)（如高粘度、大顆粒）,，所以在很多場(chǎng)合下,，它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。 

研磨式乳化機(jī)是由分散機(jī),分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品,。

*級(jí)由具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,，凹槽在每級(jí)都可以改變方向,。

第二級(jí)由轉(zhuǎn)定子組成,。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要,。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯?duì)輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度,、中等精度,、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣,。狹槽數(shù),、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能,。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)工作頭來滿足一個(gè)具體的應(yīng)用,。在大多數(shù)情況下,，機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的，因而它對(duì)制造出z終產(chǎn)品是很重要,。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用,。

 
?

GMD2000系列高速調(diào)味品分散機(jī)的線速度很高，剪切間隙非常小,，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時(shí)候,，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨,。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。在增強(qiáng)的流體湍流下,，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,，可以滿足不同行業(yè)的多種要求,。