中小型智能食品烘干殺菌機-微波干燥設備：

  微波食品殺菌機是通過特殊熱效應和非熱效應殺菌,，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果,。實踐表明,，一般殺菌溫度在70-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色,、香,、味、形等風味,，且有膨化效果,。并且微波殺菌不需要燃料，無污染,，無熱量輻射,。不但優(yōu)化工作環(huán)境，也順應了社會的節(jié)能減排要求,。

南京順昌環(huán)保專業(yè)生產(chǎn)的微波食品烘烤設備既可當成食品烘干設備用,，也可當成食品烘烤設備或食品干燥設備用，在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品,、瓶裝食品,、糕點、餅干,、果脯,、豆制品、熟食,、調(diào)味品（雞精,、香精）面粉等的加熱、干燥,、烘焙與殺菌處理。也可用于對海產(chǎn)品（海帶,、紫菜,、南美白對蝦烘烤、烤蝦機）的干燥處理,。

　  微波食品烘烤設備對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用,。微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質(zhì),、核酸,、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質(zhì),。該介質(zhì)在強微波場的作用下,，溫度升高。溫度升高的結果是,，食品內(nèi)部的水分溫度同時升高而蒸發(fā)得到烘烤或烘烤,，細菌在熱力的作用下得到消滅。
食品烘烤烘干設備特點：
1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作,，*符合出口食品衛(wèi)生要求,。
2、風機采用多葉式離心風機,，有大風量,、高風壓、低噪聲,、低能耗,、具有節(jié)能、高效等特點,。
3,、適用范圍廣，比如可當堅果烘烤設備,，也可當烘烤設備可干燥各種物料,，是通用干燥設備。脫水后成品,，其色,、香、味基本保持不變,。
4,、箱體結構合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生.
5、本烘箱脫水機具有耗能低,耗氣低,價格低,經(jīng)濟效益的特點.
6,、設備運行平穩(wěn),，操作簡便，熱源可采用蒸汽,。

中小型智能食品烘干殺菌機-微波干燥設備： 

微波不僅可以用于固體物質(zhì)的消毒,，也可對液體物質(zhì)進行消毒、殺菌,。國外已出現(xiàn)了微波牛奶消毒器,，采用的頻率是2450MHz。
微波還經(jīng)常用于產(chǎn)品的滅酶保鮮,。傳統(tǒng)果蔬加工中一般要用沸水燙煮以殺死部分生物和鈍化酶,，如此燙煮會使大量的水溶性營養(yǎng)成分流失。采用微波加熱可以克服這個問題,。茶葉制造過程中的殺青也可以由微波來完成,，并且產(chǎn)品的質(zhì)量有所提高。在水產(chǎn)品的保鮮,，如蝦的保鮮中,，經(jīng)常采用微波來鈍化酶以防止酶裼變,。
微波加熱不需要熱傳導，可使食品內(nèi)部直接產(chǎn)熱,，因些在食品加工中應用時,，能顯著縮短加工時間，保證殺菌效果,，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期