PAL-BX丨ACID 96 酸奶糖酸度計(jì)
- 公司名稱 上海默威生物科技有限公司
- 品牌 ATAGO/愛拓
- 型號(hào) PAL-BX丨ACID 96
- 產(chǎn)地 日本愛拓
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2020/5/13 16:31:04
- 訪問次數(shù) 1119
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PH計(jì)/酸度計(jì),、電導(dǎo)率測(cè)定儀,、溶解氧測(cè)定儀、化學(xué)需氧量COD/生化需氧量BOD快速測(cè)定儀,、紫外可見分光光度計(jì),、噪音計(jì)、紫外線燈,、紫外交聯(lián)儀,、實(shí)驗(yàn)室分析儀器等等
| 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 儀器種類 | 非破壞型 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
日本愛拓PAL-BX丨ACID 96酸奶糖酸度計(jì)
使用ATAGO（愛拓）糖酸度計(jì)，糖度可直接取樣測(cè)量,；酸度測(cè)量只需添加蒸餾水與測(cè)量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml,，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測(cè)量。糖度及酸度測(cè)量完成后,，按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比,。
牛奶酸度=自然酸度+發(fā)酵酸度
自然酸度：新鮮的牛奶本身就具有一定的酸度，這種酸度主要由奶中的蛋白質(zhì),、檸檬酸鹽,、磷酸鹽及二氧化碳等酸性物質(zhì)所構(gòu)成，稱之為自然酸度,。
發(fā)酵酸度：牛奶在被擠出后的存放過程中,，由于微生物的活動(dòng)，分解乳糖產(chǎn)生乳酸,，從而造成牛奶酸度的升高,，這種因發(fā)酵而升高的酸度稱為發(fā)酵酸度。
自然酸度與發(fā)酵酸度之和稱為總酸度，通常所說的牛奶酸度就是總酸度,。
牛奶酸度是牛奶的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)
正常情況下,，新鮮擠出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,，說明牛奶受微生物影響的程度更高,；酸度偏低，則表示牛奶更新鮮,。所以,，酸度是一個(gè)代表牛奶新鮮程度的理化指標(biāo)，通過它可以評(píng)判出牛奶的新鮮程度酸度是反映牛乳新鮮度和熱穩(wěn)定性的重要指標(biāo),，酸度高的牛乳,，新鮮度低，熱穩(wěn)定性差,；反之,，酸度低表明新鮮度高，熱穩(wěn)定性也高
傳統(tǒng)的酸度測(cè)量方法（酸堿滴定法）成本較高,，需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,，并且需要專業(yè)人員操作。ATAGO（愛拓）糖酸度計(jì),，便攜式設(shè)計(jì),，操作簡(jiǎn)易，測(cè)量快速,，專業(yè)穩(wěn)定,，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率,！
PAL-BX丨ACID 96酸奶糖酸度計(jì)的產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) | PAL-BX/ACID 96 （酸奶） |
貨號(hào) | 7196 |
測(cè)量項(xiàng)目 | 糖度,、酸度、糖酸比（R鍵顯示） |
測(cè)量范圍 | 糖度（Brix）：0.0～60.0% |
酸度（Acid）：0.10～3.00% （酸度 = 乳酸總酸度轉(zhuǎn)換） | |
測(cè)量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對(duì)精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護(hù)等級(jí) | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 ×3.1 × 10.9cm,，100g（僅主機(jī)） |
標(biāo)準(zhǔn)配置
1. 主機(jī)×1
2. 電子秤×1
3. 量勺(1ml)×1
4. 燒杯(100ml)×1
5. AAA電池×2
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