回收微生物雙聯(lián)發(fā)酵罐

　在生活中,，經(jīng)常看到各種各樣的發(fā)酵食品,，如酸奶,、奶酪、干豆類,、發(fā)酵黑豆,、醋、醬油,、黃酒,、葡萄酒等，通過微生物的使用自己的酶分解有機質(zhì)形成的頭發(fā),，吃一些發(fā)酵食品,，可促進身體和胃的吸收。然而,，發(fā)酵食品需要高溫,、時間和衛(wèi)生條件。專業(yè)的發(fā)酵設備可以解決傳統(tǒng)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的外部細菌和雜菌問題。讓我們來看看發(fā)酵罐的一些問題,。

　　用天然酵母發(fā)酵時,，可將發(fā)酵罐清洗干凈，無殘留酒石酸和霉菌,。沒有必要對發(fā)酵罐進行消毒,。每次使用后用高壓水沖洗泵和管道。

　　發(fā)酵罐的保養(yǎng)

　　1,、精密過濾發(fā)酵罐,，一般使用壽命為半年。過濾阻力過大或過濾能力喪失,，影響正常生產(chǎn)時,，需要清洗或更換過濾器（建議不清洗直接更換，因為清洗后的過濾器性能無法可靠保證）,。

　　2,、清洗發(fā)酵罐時，請用軟刷刷,，不要用硬工具刮,，以免損壞發(fā)酵罐表面。

　　3,、發(fā)酵罐配套儀器每年校準一次,，確保正常使用。

　　4,、嚴禁將發(fā)酵罐內(nèi)的電器,、儀器、傳感器等電氣設備與水,、蒸汽直接接觸,，防止受潮。

　　5,、當發(fā)酵罐不使用時,，應及時清洗，將剩余的水從發(fā)酵罐和所有管道中排出,；松開發(fā)酵罐蓋和手孔螺絲,，防止密封圈變形。

　　6,、發(fā)酵罐,、恒溫水箱等碳鋼設備的操作平臺應定期（一年一次）噴漆，防止腐蝕,。

　　7,、經(jīng)常檢查減速機油位,，如果潤滑油不夠，需要及時增加,。

　　8,、定期更換減速機潤滑油，延長減速機使用壽命,。

　　9,、如果發(fā)酵罐暫時不使用，則清空發(fā)酵罐,，并將罐內(nèi)和管道內(nèi)剩余的水排出,。

回收微生物雙聯(lián)發(fā)酵罐

　　二、使用發(fā)酵罐注意事項

　　1,、當發(fā)酵罐的各個設備都能正常工作時,，必須使用該系統(tǒng)。

　　2,、對過濾器進行消毒時,，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17mpa，否則會損壞濾芯,，造成過濾器容量損失,。

　　3、發(fā)酵過程中,，罐內(nèi)壓力不得超過0.17mpa,。

　　4,、在實際消耗過程中,，當夾套被蒸汽預熱時，進汽壓力必須控制在設備工作壓力范圍內(nèi)（不超過0.2mpa）,，否則會對發(fā)酵罐造成損壞,。

　　5、在排空和實際排空時,，必須將剩余的水排盡在發(fā)酵罐的護套內(nèi),。否則，發(fā)酵罐內(nèi)筒可能被壓縮,，造成設備損壞,。此外，過多的冷凝水會導致培養(yǎng)基稀釋,，不能滿足工藝要求,。

　　6、發(fā)酵罐內(nèi)的負壓嚴禁在清除空罐和實際清除后的冷卻過程中產(chǎn)生,，以免對設備造成污染甚至損壞,。

　　7、在發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐的壓力應保持在0.03-0.05mpa之間,，以避免污染,。

　　8、每次操作時,，氣管內(nèi)的壓力必須保持高于發(fā)酵罐內(nèi)的壓力,，否則發(fā)酵罐內(nèi)的液體會回流到過濾器內(nèi)，堵塞濾芯或使過濾器失效,。

　　9,、如果遇到自己無法解決的問題，請直接聯(lián)系發(fā)酵罐售后服務部,。切勿強行拆卸或修理發(fā)酵罐,。