ATAGO（愛拓）水果櫻桃無損糖度儀 ——PAL-HIKARi 16

櫻桃的外觀質(zhì)量性狀主要包括果個,、色澤,、果實和果柄的新鮮度、有無缺陷和損傷等,。內(nèi)在口感品質(zhì)指標則包括口味,、果肉組織和香味?？谖恫坏珱Q定于糖和酸的含量水平,，還取決與糖酸含量之間的平衡即糖酸比。一般地,，櫻桃的甜度（Brix可溶性固形物含量）/酸度（Acid）比在1.5～2.0之間,，且Brix(可溶性固形物含量）在17%和19%之間時，口感佳,！因此一般質(zhì)量好的櫻桃口感指標Brix（可溶性固形物含量）低15%，17～19%良好,，且要強調(diào)糖酸平衡,。香味對櫻桃而言消費者不是特別注重。所有這些指標均可通過測定含糖量、含酸量,、干物質(zhì)含量,、果汁、硬度和可揮發(fā)性物質(zhì)含量來確定,。

ATAGO（愛拓）水果櫻桃無損糖度儀 ——PAL-HIKARi 16

快速檢測櫻桃糖度,，無需采摘！無需破皮,！無需切肉,！無需取汁！

非破壞式檢測,，緊貼果肉,，輕松一按，糖度立即呈現(xiàn),！

讓水果甜度有標可循,！

測量范圍：Brix 12.0-26.0%

【產(chǎn)品參數(shù)】

【產(chǎn)品特點】

1.無需對水果切肉榨汁，僅需通過探測器緊貼水果表面,，即可測量糖度,。

2.可實現(xiàn)對水果進行個體探測糖度，幫助果農(nóng),、果商實現(xiàn)采摘檢測,，銷售分級。

3.快速測量,，結(jié)果3秒即現(xiàn),，數(shù)字顯示，讀數(shù)方便,。

4.可連續(xù)多次測定求平均值,。

5.設(shè)計小巧，便于攜帶,，具備自動溫度補償功能,，隨時隨地應(yīng)用于各種場合。

【產(chǎn)品原理】

 采用近紅外法

【測量方式】

把水果貼合樣品臺,，按下“START”鍵,，測量結(jié)果3秒即現(xiàn)。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

1. 果蔬栽培：可實現(xiàn)果農(nóng)對水果進行個體檢測糖度,，為果園農(nóng)場提供果品無損檢測,，種植管理及數(shù)據(jù)監(jiān)測等技術(shù)支持。

2. 品質(zhì)分級：幫助水果批發(fā)商提供果品檢驗,，快速分揀,，收購定級,、制定售價等。

3. 種植研究院校管理：為栽培指導(dǎo),，成熟度監(jiān)控,，果樹新品培育開發(fā)等提供科學依據(jù)。

4. 水果進出口物流中心：幫助檢測機構(gòu)對果品進行質(zhì)量監(jiān)測,，快速抽檢,，高效確保果品質(zhì)量。

5. 生活助手：為糕點師傅提供糕點配料中的水果糖度檢測,，確保糕點風味可口,，也可適用熱衷家庭種植水果的園藝愛好者。