液體制品: 如澄清果汁,、糖液等,，試樣混勻后直接用于測定，混濁制品用雙層擦鏡紙或紗布擠出汁液測定,。
新鮮果蔬,、罐藏和冷凍制品: 取試樣的可食部分切碎,、混勻（冷凍制品須預(yù)先解凍），稱取250g,，準(zhǔn)確至0.1g,，放入高速組織搗碎機(jī)搗碎，用兩層擦鏡紙或紗布擠出勻漿汁液測定,。
醬體制品: 如果醬,、果凍等，稱取25～50g,，準(zhǔn)確至0.01g,，放入預(yù)先稱量的燒杯中，加入100～150mL蒸餾水,，用玻棒攪勻,，在電熱板上加熱至沸騰，輕沸2～3min,，放置冷卻至室溫,，再次稱量，準(zhǔn)確至0.01g,，然后通過濾紙或布氏漏斗過濾,，濾液供測定用。
干制品: 把試樣可食部分切碎,，混勻,，稱取10～20g，準(zhǔn)確至0.01g,，放入稱量過的燒杯,，加入5～10倍蒸餾水,，置沸水浴上浸提30min,，不時用玻璃棒攪動。取下燒杯,，待冷卻至室溫,，稱量，準(zhǔn)確至0.01g,，過濾,。

手持?jǐn)?shù)顯糖度計 BX-1 主要特點:

1. 數(shù)字糖度計: 測量范圍: 糖度(Brix): 0～85%。
2. 數(shù)位糖度計: 測量分辨率: 糖度(Brix): 0.1%,。
3. 數(shù)顯糖度計: 具LCD數(shù)字顯示,，使用蒸餾水或去離子水校正。
4. 袖珍糖度計: 尺寸: 45x32x153毫米,，體積小可放入口袋中,。
5. 手持糖度計: 重量約一百公克,，重量輕可隨身攜帶和測試。
6. 迷你糖度計: 只需1, 2滴(約0.1mL)的樣品就可以進(jìn)行測量,。
7. 快速糖度計: 糖度(蔗糖濃度)會在2秒之內(nèi)迅速顯示讀值,。
8. 防護(hù)糖度計: 可以在樣本置放處上，以流動的水清洗樣本,。
9. 自動溫度補(bǔ)償: 自動糖度溫度補(bǔ)償功能,，不需考慮周遭溫度。

手持?jǐn)?shù)顯糖度計 BX-1 技術(shù)參數(shù):

測量范圍: 糖度(Brix): 0.0～85.0%,。
測量準(zhǔn)確度: 糖度(Brix): ±0.2%,。
測量分辨率: 糖度(Brix): 0.1%。
溫度補(bǔ)償范圍: 10°C～75°C,。
電源: 2 x AAA電池,。
電池壽命: 可測量大約30,000次。
防護(hù)等級: IEC529, IP 65(防塵和防水),。
尺寸: 45(W) x 32(D) x 153(H) mm,。
重量: 約100g。