供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
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紅花甙生產(chǎn)廠家
中文名稱:紅花甙
中文同義詞
紅花黃色素 天然紅 26 [CI 75140] 紅花苷 紅花甙 紅花紅 紅花紅色素
英文名稱
CARTHAMINE
英文同義詞
CAS號:36338-96-2
EINECS號:252-981-1
分子式:C43H42O22
分子量:910.78
化學(xué)性質(zhì):深紅至深紫色結(jié)晶或粉末。熔點238K:,。微臭。極難溶于水,溶于稀堿液,微溶于乙醇,。
產(chǎn)品用途
產(chǎn)品用途
廣泛用于汽水,、糖果、糕點,、冰淇淋,、罐頭等的著色
生產(chǎn)儲運
生產(chǎn)方法
由菊科植物紅花(Carthamus tinctorius)的干燥花瓣用水萃取掉紅花黃色素后的殘渣,再用氫氧化鈉或其他堿的水溶液萃取,加酸沉淀,分離,過濾,干燥而得。得率為干花的0.7%~0.8%,。可用食用級糊精等作為載體加入,。
紅花甙生產(chǎn)廠家