一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞

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二,、運動飲料的介紹

運動飲料的生產(chǎn)工藝中,，很重要的一個環(huán)節(jié)就是飲料進行均質(zhì)處理，均質(zhì)的好壞決定了zui終飲料產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及口感,。目前大多廠家采用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)處理,，效果較差，一般還需要過濾處理,，利用率低。而采用ZKE三級高剪切均質(zhì)機,，18000rpm的轉(zhuǎn)速進行處理,，粒徑更小,，分布更窄，乳液更加穩(wěn)定,。

              
高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機是兩個不同原理的均質(zhì)設備，但是都是為了達到均質(zhì)的效果,，ZKE高剪切均質(zhì)機9000rpm的效果相當于高壓均質(zhì)機500公斤壓力的效果,，高剪切均質(zhì)機在能耗上要比高壓均質(zhì)機小的多,，生產(chǎn)效率也大大提高，另外高剪切均質(zhì)機沒有易損件,，便于操作和保養(yǎng),，下面簡單介紹一下高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的區(qū)別！
                                     

三,、高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機作用的區(qū)別

四、ZKE運動飲料高速均質(zhì)機的特點:

1,、采用德國*技術(shù),，整機一體化,，功能模塊化，創(chuàng)新設計,，靈活高效,。
2、ZKE乳化機的定轉(zhuǎn)子有著高精度的設計,，內(nèi)部的角度、溝槽,、間距的選擇都十分科學高效,。
3、均質(zhì)機內(nèi)部工作組可以是一級,、二級,、三級,，滿足不同物料的要求,。
4、均質(zhì)機腔體內(nèi)帶有夾套可以靈活的控制溫度,，通蒸汽,、通水都可以。
5,、采用德國博格曼雙端面機械密封，保證設備高速運轉(zhuǎn),。
6,、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質(zhì)
7,、符合CIP/SIP清洗要求

  
五、設備介紹：

高剪切均質(zhì)機就是高效,、快速,、均勻地將一個相或多個相（液體、固體,、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程,。而在通常情況下各個相是互不相溶的,。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、離心擠壓、液層摩擦,、撞擊撕裂等綜合作用,，形成懸乳液、乳液和泡沫,。從而使不相溶的固相、液相,、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化,，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

                            
ZKE高剪切均質(zhì)機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后,，液滴更細膩,，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好,。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,，非常易于擴大生產(chǎn)。

ZKE分散機采取直立式設計,，使物料可以全部進入分散腔,，符合工藝要求和流體力學要求，增加其工作效率,，低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定,，同時便于清潔,。充分考慮FDA和EHEDG的標準，KES2000系列分散機與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,，極大增強其耐磨損和耐腐蝕的特性,，杜絕設備與物料產(chǎn)生物理和化學變化而形成污染,。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機械密封設計,，可以快速安裝,，可靠性能高，適合制藥工業(yè),。根據(jù)制藥規(guī)范要求,，對分散腔和出料口進行表面處理，*的表面處理質(zhì)量和*設計便于清洗,，符合CIP及SIP的清潔標準,。

KES2000系列設備型號表

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