黃燜雞隔油池廚房廢水處理
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黃燜雞是歷史傳統(tǒng)名吃,起源于濟(jì)南名店"吉玲園",。是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一,,屬于魯菜系家常菜品,主要食材是雞腿肉,,配以青椒,、香菇等燜制而成,味道美妙,,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn),。是濟(jì)南人乃至全國(guó)人們喜愛(ài)的美食。黃燜雞在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油脂,,正是這些油脂才使得黃燜雞鮮香撲鼻,讓人垂涎欲滴,。
然而由于黃燜雞含油量過(guò)大,,導(dǎo)致黃燜雞吃剩的底湯處理難度增大,需要專門(mén)的黃燜雞隔油池來(lái)處理,。
黃燜雞隔油池有一個(gè)出水口,,一個(gè)雜物筐,一個(gè)進(jìn)水口和一個(gè)出油口,,有一層隔板或兩層隔板,,全部結(jié)構(gòu)采用不銹鋼構(gòu)成。含有廢棄油脂的污水從進(jìn)水口進(jìn)入后,,首*入雜物筐,,在這個(gè)環(huán)節(jié)中,一些雜物例如剩飯,、菜渣均會(huì)被過(guò)濾在雜物筐里,。隨后,只包含廢棄油脂的水進(jìn)入第二層后,,沉積下來(lái),,因?yàn)橛推≡谒纳厦妫瑥U棄油脂便會(huì)從開(kāi)口較高的排油口流出,。
黃燜雞隔油池可安裝在灶臺(tái)下面或是洗碗槽下面,,清洗方便、使用方便,。適合各種黃燜雞店,,歡迎用戶來(lái)電選購(gòu),!