88901-36-4 羅漢果提取物
參考價(jià) | ¥ 65 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 武漢市合中生化制造有限公司
- 品牌
- 型號(hào) 88901-36-4
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2017/5/5 14:14:05
- 訪問次數(shù) 377
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以生產(chǎn)精細(xì)化工,、香精香料、食品添加劑,、醫(yī)藥原料及中間體等集研發(fā),、生產(chǎn)、經(jīng)營,、銷售為一體的高科技化工企業(yè),。
羅漢果為衛(wèi)生部*公布的藥食兩用名貴中藥材,,其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,,是飲料,、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的*替代品,。
羅漢果是我國*的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱,。果實(shí)中含羅漢果甜苷,,較蔗糖甜300倍;另含果糖,、氨基酸,、黃酮等。
果中含非糖甜味的成分,,主要是三萜甙類:羅漢果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,,苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍,。還含大量葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%,。又含錳、鐵,、鎳,、硒、錫,、碘,、鉬等26種無機(jī)元素、蛋白質(zhì),、維生素(vitamin C)等,。
種仁含油脂41.07%,其中脂肪酸有:亞油酸(linoleic acid),,油酸(oleic acid),,棕櫚酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),,棕櫚油酸(palmitoliec acid),,肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),,癸酸(decanoic acid),。
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