HP609 便攜式肉品剪切儀 嫩度儀
參考價 | ¥ 19500 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 濟南恒品機電技術有限公司
- 品牌 恒品
- 型號 HP609
- 產(chǎn)地 山東濟南市槐蔭區(qū)新沙工業(yè)園3街13號
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/12/6 16:24:26
- 訪問次數(shù) 1007
聯(lián)系方式:張經(jīng)理18668966307 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,,謝謝!
單顆??箟簭姸葴y試儀,,質構儀,肉類系水力測試儀,,壓縮率測試儀,,蛋殼強度測試儀,柔軟度測試儀,,紙箱抗壓試驗機,,佛格拉耐磨試驗機,靜態(tài)發(fā)色測定儀,,五點熱封試驗儀
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品/農產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
---|
便攜式肉品剪切儀 嫩度儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,,測量肌肉與食品試樣的剪切值,,并數(shù)值顯示測量結果,表達食品的嫩度,。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度,、硬度等物性參數(shù)測定,,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家,、質檢,、商檢、大學,、科研等部門的理想檢測設備,。該機也叫肉品剪切力儀,肉類剪切儀,物性測試儀.
肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力,。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的最大值)作為肉樣嫩度值,。
嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標,其反應了肉中各種蛋白質的結構特性,,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等,。
便攜式肉品剪切儀 嫩度儀 |
肉品嫩度測定儀特點:
1、采用芯片控制,,高精度測力傳感器,,精度高。
2,、采用高性能電機,,滾珠絲桿傳動,保證該儀器傳動,。
3,、大觸摸屏中文顯示,友好人機界面操作,。全自動完成測試,。操作方便,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出,。
4,、肌肉或食品的標準取樣器隨機配套供應。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250)N范圍內的所有固體食品,。
5,、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位之間切換,。