型號：食品級,、工業(yè)級,、飼料級 

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口

CAS:4940-11-8

性狀：白色晶狀粉末

用途：食用香料

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司

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【產(chǎn)品名稱】乙基麥芽酚

【產(chǎn)品分子式】C7H8O3

【產(chǎn)品分子量】140.14

【英文名稱】Ethyl maltol

【產(chǎn)品別名】3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮 

【產(chǎn)品性狀】

乙基麥芽酚為白色晶狀粉末，溶于稀釋溶液后有水果樣焦甜香味,。1克本品可溶于約55毫升水,、10毫升乙醇,、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔點(diǎn)約為90度,。乙基麥芽酚是一種安全無毒,、用途廣、效果好,、用量少的理想食品添加劑,，是煙草、食品,、飲料,、香精、果酒,、日用等良好的香味增效劑,，對食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對甜食起著增甜作用,，且能延長食品儲存期,。乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末,，溶于溶液后均保持其甜香味,，且溶液較為穩(wěn)定，乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑,，用量少,，但效果十分顯著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,，有時(shí)僅幾個(gè)PPM就有效,。。

【乙基麥芽酚目前分純香型及焦香型兩類】

• 乙基麥芽酚純香型：其水果香味突出,。添加進(jìn)各種不同的水果,、涼果制品、天然果汁,，各種飲料,、冷飲品、酒類,、乳制品,、面包糕點(diǎn)、醬油,、中成藥,、及各種煙用香料，能明顯提高果鮮味,，抑制苦,、酸,、澀等味，獲得zui適宜的水果香甜鮮味,，同時(shí),，獲得的口感。尤其是用其配制各種煙用香精香料,，添加中,，使煙味更加醇香芬芳，吸后減少,、咽喉的干燥澀苦味,，口、喉覺得圓滑舒適,。 
• 二、焦香型：有極濃醇的焦糖香味,，對各種食品原有的香甜鮮味有*的增效作用,。適用于肉制品、燒臘品,、罐頭,、調(diào)味品、糖果,、餅干,、面包、巧克力,、可可制品,、麥片、檳榔,、涼果蜜餞制品及各種飼料等,。尤其添加進(jìn)各種肉類制品，能和肉中的氨基酸起作用,，明顯提高肉香鮮味,。因而，當(dāng)今各類食品行業(yè)應(yīng)用越來越廣泛,。 

乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑,，用量少，但效果十分顯著,。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,，有時(shí)僅幾個(gè)PPM就有效。

【產(chǎn)品添加量】

乙基麥芽酚0.01%—0.05%（可根據(jù)用戶食品口感自定添加使用量）,，軟飲料1.5~6mg/kg,；冰淇淋,、冰制食品、果凍,、番茄湯等湯類 5~15mg/kg,；巧克力涂層、糖果,、膠姆糖和甜點(diǎn)心 30~50mg/kg.

【產(chǎn)品包裝】乙基麥芽酚內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg,。

【產(chǎn)品貯存】乙基麥芽酚貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。

*國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命,，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附,，當(dāng)今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,，為了這個(gè)民族的未來，也為了自已的 千秋萬代,。 歡迎新老客戶前來洽談,！：張英惠  ，,，