赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家,,赤蘚糖醇價格,,赤蘚糖醇作用
參考價 | ¥ 35 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 鄭州市長興路國基路交叉口長興大廈
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2017/3/28 6:25:47
- 訪問次數(shù) 423
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型號:食品級,、工業(yè)級,、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進口
CAS:149-32-6
性狀:白色無臭結(jié)晶
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司
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【產(chǎn)品名稱】赤蘚糖醇
【產(chǎn)品別名】l,2,,3,,4-丁四醇
【英文名稱】Erythritol
【英文別名】l,,2,,3,4—Butanetetraol
【產(chǎn)品分子式】C4H10O4
【產(chǎn)品分子量】122.12
【生產(chǎn)用菌株】解脂假絲酵母(Candida lipolytica)
【產(chǎn)品性狀】
赤蘚糖醇為白色結(jié)晶,。微甜,,相對甜度0.65,。有清涼感。發(fā)熱量低,,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一,。溶于水(37%,25℃),,因溶解度較低(與蔗糖相比),,易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,,如巧克力和餐桌糖等,。不被酶所降解,只能透過腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出,,不參與糖代謝和血糖變化,,故宜于糖尿病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵,,可避免腸胃不適,。不齲齒。熔點126℃,,沸點329~331℃,。
【產(chǎn)品用途】赤蘚糖醇低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑,。
【使用方法】赤蘚糖醇可用于巧克力,、焙烤制品、餐桌糖,、軟飲料,、糖果等。
【產(chǎn)品用量】赤蘚糖醇用于飲料,、糖果,、糕點,zui大使用量3%,。蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末,,味甜,易結(jié)晶,,有清涼感,,相對甜度為0.7 左右,發(fā)熱量低,,生物耐受性好,。
【產(chǎn)品特性】
1赤蘚糖醇甜度特性:赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70%~80%,甜味純正,,無后苦味,。
2溶解熱特性:溶于水時會吸收較多的熱量,,溶解熱-42.6cal/g食用時有清涼感
3吸濕性:赤蘚糖醇結(jié)晶性好,在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕,。
4耐熱耐酸性:赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定,,在一般食品加工條件下,幾乎不會出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象,,能耐硬糖生產(chǎn)時的高溫熬煮而不褐變,。
5水分活度低的特性:赤蘚糖醇分子小,能大大地降低水分活度,,提高食品的防腐能力,。
赤蘚糖醇的應(yīng)用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值,、結(jié)晶性良好,、無致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性,,因此赤蘚糖醇在高檔食品飲料,、兒童食品、糖尿病人食品藥品,、保健品,、糖衣及矯味劑、抗HIV,、化工,、等行業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景。
【產(chǎn)品包裝】赤蘚糖醇內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,,外用紙板圓桶包裝,。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】赤蘚糖醇貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。
*國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,,有了品質(zhì),,企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,,為了這個民族的未來,,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談,!:張英惠 ,,,