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市場監(jiān)管總局新推13項食品補充檢驗方法 強化食品安全監(jiān)管
2024年12月30日 12:00:45
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點擊量：3685
市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品中動物源性成分定性檢測》等13項食品補充檢驗方法和2項修改單,，涵蓋動物源性成分、有害物質(zhì)及酚類物質(zhì)檢測等,，將強化食品安全監(jiān)管,，提升檢測準(zhǔn)確性，保障消費者權(quán)益和公眾健康,。
近日,，市場監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》的有關(guān)規(guī)定，批準(zhǔn)并發(fā)布了《食品中動物源性成分定性檢測》等13項食品補充檢驗方法和2項修改單,。
▲截圖來自市場監(jiān)管總局食品安全抽檢檢測司
此次發(fā)布的食品補充檢驗方法和修改單,，涵蓋了多個方面的檢測內(nèi)容。包括對食品中動物源性成分定性檢測(BJS 202401),，對食品中別嘌醇,、苯溴馬隆、非布司他等化合物的測定(BJS 202402),，畜禽類食品中松香酸,、脫氫松香酸的測定(BJS 202403)，以及飲料酒,、飲料,、茶葉及代用茶中對乙酰氨基酚等60種化合物的測定(BJS 202404)等。這些方法的發(fā)布,，為食品安全監(jiān)管部門提供了更加準(zhǔn)確,、科學(xué)的檢測手段，有助于及時發(fā)現(xiàn)和查處食品中的有害物質(zhì),，保障公眾的身體健康,。
此外,，公告中還涉及到了食品中西地那非,、他達拉非等化合物的測定(BJS 202405)，調(diào)味品和肉制品中新品紅、曙紅和猩紅的測定(BJS 202406),，以及食品中富馬酸二甲酯的測定(BJS 202407)等,。這些檢測方法的完善，不僅填補了現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法的空白,，還為打擊食品違法行為提供了更加有力的支持,。
值得注意的是，此次發(fā)布的公告還包括了《水產(chǎn)品及水中丁香酚類化合物的測定》第1號修改單和《食品中辛基酚等5種酚類物質(zhì)的測定》第1號修改單,。這兩項修改單的發(fā)布,，將進一步規(guī)范相關(guān)檢測方法的操作流程和結(jié)果判定，提高檢測的準(zhǔn)確性和可靠性,。
食品補充檢驗方法是指在食品(含保健食品)安全風(fēng)險監(jiān)測,、案件稽查、事故調(diào)查,、應(yīng)急處置等工作中采用的非食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法,，在食品檢驗中得到了廣泛應(yīng)用，包括但不限于農(nóng)獸藥殘留檢測,、非食品用化學(xué)物質(zhì)檢測,、摻假摻雜物質(zhì)檢測、營養(yǎng)成分和功效成分檢測以及天然毒性代謝物檢測等方面,。
食品補充檢驗方法填補了現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法的空白,，為食品安全監(jiān)管提供更加全面和科學(xué)的支持。市場監(jiān)管總局此次發(fā)布的食品補充檢驗方法,，不僅是對食品安全檢測體系的一次重要補充和完善,，更是對消費者權(quán)益的有力保障。
素材來源：市場監(jiān)管總局
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