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全國首個可應(yīng)用于肉類摻假檢測的高通量測序方法團體標(biāo)準(zhǔn)通過專家審定
2024年11月28日 10:34:26
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：3597
廣西起草國內(nèi)首個肉類摻假檢測高通量測序方法團體標(biāo)準(zhǔn),，填補了該領(lǐng)域空白，有助于打擊肉類市場摻假造假行為,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】隨著肉類市場的不斷發(fā)展,，肉類摻假問題日益突出，給消費者健康和市場秩序帶來了嚴重威脅,。傳統(tǒng)的檢測方法往往存在檢測周期長,、準(zhǔn)確性不足等問題，難以滿足市場監(jiān)管和企業(yè)質(zhì)量控制的迫切需求,。因此,，開發(fā)一種高效、準(zhǔn)確的肉類摻假檢測方法顯得尤為重要,。
廣西起草國內(nèi)首個肉類摻假檢測高通量測序方法團體標(biāo)準(zhǔn),，填補了該領(lǐng)域空白,，有助于打擊肉類市場摻假造假行為。近日,，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會在南寧市組織專家對由廣西壯族自治區(qū)藥品監(jiān)督管理局提出,，廣西壯族自治區(qū)藥品檢驗研究院、廣西-東盟食品檢驗檢測中心,、廣西愛生生命科技有限公司,、深圳華大智造科技股份有限公司共同起草的團體標(biāo)準(zhǔn)《肉類產(chǎn)品動物源性成分檢測方法 擴增子測序法》進行了審定。
該團體標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)藥品監(jiān)督管理局提出,，廣西壯族自治區(qū)藥品檢驗研究院,、廣西-東盟食品檢驗檢測中心、廣西愛生生命科技有限公司,、深圳華大智造科技股份有限公司共同起草,。廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會在南寧市組織專家對團體標(biāo)準(zhǔn)《肉類產(chǎn)品動物源性成分檢測方法 擴增子測序法》進行了審定。來自南寧海關(guān)技術(shù)中心,、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會,、廣西大學(xué)、廣西壯族自治區(qū)新材料技術(shù)工程院,、廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院等單位的專家對標(biāo)準(zhǔn)進行了逐條逐款認真審定,。
該團體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉類產(chǎn)品中動物源性成分的檢測方法，特別是采用擴增子測序法進行高通量測序的具體步驟和要求,；采用DNA條形碼技術(shù)與高通量測序技術(shù)相結(jié)合的方法,，實現(xiàn)了對多種動物源性成分的快速定性定量檢測。相比傳統(tǒng)方法,，該方法具有快速準(zhǔn)確,、操作簡單、檢測通量高等特點,。利用該團體標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的檢測試劑盒,，可以實現(xiàn)對雞肉、牛肉,、老鼠肉等多種肉類產(chǎn)品的快速鑒別,。該技術(shù)還可以應(yīng)用于動物物種鑒定、藥品原料檢測鑒定等領(lǐng)域,，為相關(guān)部門提供技術(shù)支撐,。
該團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施，填補了國內(nèi)在肉類摻假檢測高通量測序方法領(lǐng)域的空白,，為市場監(jiān)管,、海關(guān)檢查、原料檢驗,、產(chǎn)品檢測等提供了可靠的技術(shù)手段,。同時,，也為打擊肉類市場摻假造假行為提供了有力的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。
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