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鄢陵縣市場監(jiān)督管理局多舉措規(guī)范服務(wù)食品生產(chǎn)加工小作坊
2024年08月19日 15:27:45
來源：許昌市場監(jiān)管微信號(hào) 點(diǎn)擊量：3572
規(guī)范指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊26家次，指導(dǎo)整改問題12個(gè),，開展食品安全培訓(xùn)班3期,，行政約談會(huì)4次，專項(xiàng)抽檢39批次,，改造升級(jí)2家,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】為強(qiáng)化食品安全源頭風(fēng)險(xiǎn)防控，規(guī)范小作坊食品生產(chǎn)加工秩序,鄢陵縣市場監(jiān)督管理局不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化,、制度化建設(shè),，采取多舉措規(guī)范服務(wù)食品生產(chǎn)加工小作坊。
一是靠前服務(wù),，從嚴(yán)把關(guān),。嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”，主動(dòng)上門對(duì)食品加工小作坊進(jìn)行“證前指導(dǎo)”,，詳細(xì)告知食品加工小作坊辦理流程,、所需資料和加工場所等要求,對(duì)其生產(chǎn)加工環(huán)境,、設(shè)備布局、“三防”設(shè)施配備,、生產(chǎn)產(chǎn)品品種,、人員健康管理等方面進(jìn)行逐項(xiàng)核查，指導(dǎo)業(yè)主對(duì)廠房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行合理布局,，幫扶食品小作坊生產(chǎn)加工條件再提高,、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)流程再規(guī)范,，落實(shí)“服務(wù)走在監(jiān)管前”的理念,。
二是監(jiān)檢結(jié)合，嚴(yán)守底線,。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，充分發(fā)揮食品安全抽樣檢驗(yàn)在日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案中的支撐作用，提高監(jiān)督抽檢的靶向性和精準(zhǔn)性,，同步實(shí)施食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)管與抽樣檢驗(yàn)工作,，做到雙管齊下保障食品安全。
三是培訓(xùn)促規(guī)范 約談強(qiáng)責(zé)任,。實(shí)行線上線下相結(jié)合培訓(xùn)指導(dǎo)模式,，每年對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行食品安全培訓(xùn)會(huì)議，并在微信公眾號(hào)發(fā)放消費(fèi)提醒,、科普文章等,。同時(shí)，召開食品生產(chǎn)加工小作坊行政約談會(huì),，突出“以案說法,，警示教育”主題，切實(shí)提高食品小作坊開辦者的食品安全意識(shí)和法律意識(shí),。
四是聚焦問題,，提檔升級(jí)。聚焦小作坊“多,、小,、散、亂,、差”等問題,，以監(jiān)管促規(guī)范，以服務(wù)促發(fā)展,，積極推進(jìn)食品生產(chǎn)小作坊有序,、規(guī)范、健康發(fā)展，促進(jìn)一定規(guī)模的小作坊提檔升級(jí),，積極推進(jìn)鄢陵縣地方產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
今年以來，規(guī)范指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊26家次,，指導(dǎo)整改問題12個(gè),，開展食品安全培訓(xùn)班3期，行政約談會(huì)4次,，專項(xiàng)抽檢39批次，改造升級(jí)2家,。下一步,，鄢陵縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，強(qiáng)化日常監(jiān)管,，不斷提升小作坊的整體水平，保障消費(fèi)者飲食安全,。
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