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鄭州市市場監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)檢查
2024年07月30日 15:42:37
來源：鄭州市場監(jiān)管微信號 點(diǎn)擊量：3415
督導(dǎo)組對企業(yè)的原料和成品冷庫,、生產(chǎn)加工車間,、化驗(yàn)室等重點(diǎn)場所進(jìn)行了全面檢查,，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)情況，重點(diǎn)檢查企業(yè)原料肉采購驗(yàn)證,、生產(chǎn)過程控制,、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)簽標(biāo)識,、出廠檢驗(yàn)等情況。
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為進(jìn)一步加強(qiáng)鄭州市肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，保障人民群眾身體健康，結(jié)合全市市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作安排,，近期，鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員,、一級高級主辦李軍安帶領(lǐng)工作人員采取“四不兩直”的方式深入一線，對金水區(qū),、中牟縣,、新密市肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。
督導(dǎo)組對企業(yè)的原料和成品冷庫、生產(chǎn)加工車間,、化驗(yàn)室等重點(diǎn)場所進(jìn)行了全面檢查，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)情況,，重點(diǎn)檢查企業(yè)原料肉采購驗(yàn)證、生產(chǎn)過程控制,、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)簽標(biāo)識,、出廠檢驗(yàn)等情況,。針對市場監(jiān)管總局調(diào)研組在鄭州督導(dǎo)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組要求企業(yè)認(rèn)真查找分析問題存在的根本原因,，制定整改方案，明確整改措施,、整改時限,、責(zé)任人,，實(shí)行“銷號制”管理，確保問題整改到位,，不留死角，為國家總局和省局的整改回頭看工作做好充分準(zhǔn)備,。
督導(dǎo)組指出，企業(yè)要通過徹底整改提升生產(chǎn)管理水平,、條件和風(fēng)險防控能力,，力爭把問題點(diǎn)位打造成為行業(yè)亮點(diǎn),，在全市推廣整改成效；要堅(jiān)持問題導(dǎo)向,、舉一反三，進(jìn)一步完善相關(guān)管理制度和操作規(guī)程,，推動全市肉類產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平得到較大提升,；各區(qū)縣(市)市場監(jiān)管局要注重提升監(jiān)管隊(duì)伍綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，切實(shí)履行好屬地監(jiān)管責(zé)任，推動“兩個責(zé)任”落實(shí)落細(xì),。
督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前,，全市正在開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治,，各級市場監(jiān)管部門要高度重視，認(rèn)真履行屬地監(jiān)管職責(zé),，做好食品生產(chǎn)安全風(fēng)險研判,，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，確保食品生產(chǎn)安全,。企業(yè)要加強(qiáng)管理,，提升食品生產(chǎn)風(fēng)險隱患管控能力，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，認(rèn)真落實(shí)“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,，真正把食品生產(chǎn)安全落到實(shí)處，保障人民群眾食品安全,。
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