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《亞麻膳食纖維粉》等2項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見
2023年09月25日 14:41:10
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 作者：三七 點擊量：3150
近期,，由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西功能食品研究院負(fù)責(zé)起草的《亞麻膳食纖維粉》和《亞麻籽仁》2項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見稿,，現(xiàn)公開征求意見
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】亞麻籽是一種亞麻科亞麻屬一年生草本植物,，原產(chǎn)于中國，主要分布在我國甘肅,、新疆,、青海等地區(qū)。近年來,，隨著人們生活水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善,，亞麻籽的健康、營養(yǎng)價值越來越受到行業(yè)關(guān)注,。
亞麻籽營養(yǎng)價值高,，含有脂肪、蛋白質(zhì),、膳食纖維,，其他成分還包括礦物質(zhì)、α-亞麻酸,、木酚素,、亞麻籽膠、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),，具有提高人體免疫力,，改善腎功能和便秘等功效。亞麻籽可以冷餐、拌餡,、直接服用，也可以用于榨油,、制成亞麻籽植物奶,，榨油后的廢料還可作為家畜的飼料。
隨著亞麻籽的保健價值逐漸被挖掘,，行業(yè)內(nèi)關(guān)于亞麻籽的產(chǎn)業(yè)化的研究越發(fā)普遍,，而制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范亞麻籽及其制品的生產(chǎn)就顯得尤為重要。
近期,，由山西農(nóng)業(yè)大學(xué),、山西功能食品研究院負(fù)責(zé)起草，大同市宏致亞麻科技有限公司,、大同市誠致科技有限公司,、繁峙縣憨山農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、繁峙縣綜合檢驗檢測中心共同交流研究討論編制的《亞麻膳食纖維粉》和《亞麻籽仁》2項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見稿,，現(xiàn)公開征求意見,，請于2023年10月21日前，以電子郵件方式([email protected])反饋至聯(lián)系人,。
《亞麻膳食纖維粉》(意見稿)界定了亞麻膳食纖維粉的術(shù)語和定義,、質(zhì)量要求、檢驗方法,、檢驗規(guī)則,、標(biāo)志、包裝,。該標(biāo)準(zhǔn)制定時,，主要技術(shù)指標(biāo)參考了GB/T 22494-2008《大豆膳食纖維粉》。根據(jù)意見稿,，亞麻膳食纖維粉是以亞麻籽皮為原料,，經(jīng)提取亞麻膠及木酚素或不提取、干燥,、粉碎全部通過孔徑0.2mm篩加工而成的產(chǎn)品,。
《亞麻籽仁》(意見稿)界定了亞麻籽仁的定義、技術(shù)要求,、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求,、試驗方法、食用方法,、保存方法,、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝,，適用于亞麻籽仁的生產(chǎn),、銷售和檢驗。根據(jù)意見稿,，亞麻籽仁是以亞麻籽為原料,，經(jīng)干燥、脫殼,、分離等工藝加工而成的亞麻籽仁,。
詳細(xì)內(nèi)容可見下文附件。
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