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云南：瞄準(zhǔn)300億產(chǎn)值,，推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2023年08月03日 10:21:44
來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 作者：三七 點(diǎn)擊量：3093
日前,，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《云南省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2023—2025年)》提出,，到2025年,，云南水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在150萬(wàn)畝以上,，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到75萬(wàn)噸以上,，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到300億元以上,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】日前，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《云南省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2023—2025年)》(以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》),，《行動(dòng)計(jì)劃》提出到2025年,，云南水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在150萬(wàn)畝以上,，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到75萬(wàn)噸以上，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到300億元以上,，漁業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)比重達(dá)到50:15:35,。漁業(yè)人口人均可支配收入增幅不低于同期農(nóng)村常住居民人均可支配收入增幅。
《行動(dòng)計(jì)劃》提出四項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù),。一是發(fā)展高端冷水魚，主推鱘魚,、鱒魚等品種,，建設(shè)以曲靖市為中心的滇東北冷水魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)、以麗江市為中心的滇西北冷水魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)為龍頭等,，到2025年,，冷水魚總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值分別達(dá)到4萬(wàn)噸、60億元以上,。
二是提質(zhì)大宗淡水魚，主推草,、鯉,、鰱、鳙,、鯽魚等品種,，到2025年，大宗淡水魚總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值分別達(dá)到42萬(wàn)噸,、120億元以上,。
三是壯大優(yōu)勢(shì)羅非魚，大力發(fā)展羅非魚苗種,、養(yǎng)殖、加工,、對(duì)外貿(mào)易和技術(shù)交流,，形成滇南羅非魚優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)。到2025年,，羅非魚總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值分別達(dá)到22萬(wàn)噸,、70億元以上。
四是培植特色水產(chǎn)品,，圍繞九大高原湖泊和六大水系,，以絲尾鳠,、滇池高背鯽,、大頭鯉、滇池金線鲃,、魚康魚良白魚,、云南裂腹魚等地方特色品種為主導(dǎo)，推廣已認(rèn)定新品種,，開發(fā)利用具有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的土著魚,。到2025年，特色淡水魚總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值分別達(dá)到7萬(wàn)噸,、50億元以上,。
同時(shí),，《行動(dòng)計(jì)劃》還提出了種業(yè)提升,、健康養(yǎng)殖,、生產(chǎn)漁場(chǎng)、設(shè)施漁業(yè),、綜合加工,、融合發(fā)展、主體培育,、開放合作八大重點(diǎn)工程,，支持漁業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。其中在綜合加工工程方面,，《行動(dòng)計(jì)劃》提出，支持水產(chǎn)品加工和冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備建設(shè),，提升產(chǎn)地加工水平,，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端減損增效。支持建設(shè)以西雙版納為中心的羅非魚加工區(qū),，以曲靖,、楚雄為中心的冷水魚,、藻類加工區(qū)，培育一批規(guī)模以上水產(chǎn)品加工企業(yè),。
要求推進(jìn)水產(chǎn)品精深加工和綜合利用，以羅非魚,、鱘魚,、鱒魚,、藻類為主導(dǎo)品種，以腌制,、凍品、魚片,、魚子醬,、螺旋藻、蝦青素,、膠原蛋白,、皮革等加工、出口為突破口,，逐步將水產(chǎn)品加工原料拓展到常規(guī)品種,、蝦類等，開發(fā)方便旅游食品,、保健品、魚皮制品,、魚罐頭和魚糜制品等新產(chǎn)品,。挖掘地方特色水產(chǎn)飲食文化，宣傳推介“云南魚宴”菜譜食譜,，發(fā)展水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。
《行動(dòng)計(jì)劃》還提出了六項(xiàng)保障措施,，分別是：強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),、強(qiáng)化空間保護(hù)、強(qiáng)化政府支持,、強(qiáng)化科技創(chuàng)新、強(qiáng)化典型引路,、強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè),。
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善,，水產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了更多營(yíng)養(yǎng)選擇,。在市場(chǎng)需求增大的情況下，發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)是壯大地方經(jīng)濟(jì),，促進(jìn)農(nóng)民增加收入的重要手段,，在政策的支持下,，云南的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)值得期待,。
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