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年終盤點(diǎn) | 中標(biāo)金額超1.8億,，2024年離子色譜儀中標(biāo)盤點(diǎn)出爐
據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì),，2024年全年中國(guó)政府采[詳細(xì)]
2022年食品安全監(jiān)督抽檢不合格率為2.86% 較上年上升0.17%
2023年05月30日 08:52:17
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4232
2022年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢6563388批次,，發(fā)現(xiàn)不合格樣品187572批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.86%，較2021年上升0.17個(gè)百分點(diǎn),。
【化工儀器網(wǎng) 時(shí)事熱點(diǎn)】衣食住行是人們的生活常態(tài),，其中，食品是維持人們正常生命活動(dòng)所必須的物質(zhì),。一旦食品安全問(wèn)題無(wú)法得到保障,，將會(huì)直接危及人們的健康，后果將不堪設(shè)想,。對(duì)食品進(jìn)行抽樣抽檢,，是降低安全隱患的重要策略。食品安全抽檢監(jiān)測(cè)是食品安全監(jiān)管的重要抓手,，是推動(dòng)食品安全和高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎和技術(shù)支撐,。
近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2022年市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》,，通告表示,，2022年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,，完成食品安全監(jiān)督抽檢6563388批次,，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品187572批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.86%,，較2021年上升0.17個(gè)百分點(diǎn)。其中,，第四季度監(jiān)督抽檢不合格率為3.23%,。
從抽樣食品品種來(lái)看,，消費(fèi)量大的糧食加工品,，食用油、油脂及其制品,，肉制品,，蛋制品,，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.68%,、1.13%,、1.06%、0.27%,、0.12%,，均低于總體抽檢不合格率。與上年比,，酒類,、蔬菜制品等28大類食品抽檢不合格率有所降低，但餐飲食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品抽檢不合格率有所上升,。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見下圖。
2022年全年及第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)33.31%,，微生物污染20.73%，有機(jī)物污染問(wèn)題11.12%,，超范圍超限量使用食品添加劑9.65%,，重金屬等污染8.04%，獸藥殘留超標(biāo)7.85%,，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)7.63%,。
據(jù)了解，針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,，市場(chǎng)監(jiān)管部門已向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開展核查處置，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。
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