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年終盤點(diǎn) | 中標(biāo)金額超1.8億,，2024年離子色譜儀中標(biāo)盤點(diǎn)出爐
據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì),，2024年全年中國(guó)政府采[詳細(xì)]
某凍干果茶品牌獲數(shù)千萬(wàn)元融資 繼現(xiàn)制果茶后,，凍干果茶火了,？
2023年05月19日 15:03:46
來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4732
據(jù)“IPO早知道”消息，日前,，凍干果茶品牌“水獺噸噸”完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資,。據(jù)悉，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè),、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)以及市場(chǎng)拓展,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】據(jù)“IPO早知道”消息,，日前，凍干果茶品牌“水獺噸噸”完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資,。據(jù)悉,，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)以及市場(chǎng)拓展,。
據(jù)了解,，水獺噸噸創(chuàng)立于2021年，是一家致力于凍干果茶研發(fā),、生產(chǎn),、銷售的企業(yè)。目前,，水獺噸噸已經(jīng)推出凍干果茶,、凍干茶、凍干果咖三個(gè)系列產(chǎn)品,。
近年來(lái),，現(xiàn)制水果茶格外受消費(fèi)者青睞，為滿足消費(fèi)者對(duì)口味和新鮮感的追求,，新式茶飲品牌尤其注重產(chǎn)品更新?lián)Q代,。在現(xiàn)制果茶賽道內(nèi)卷嚴(yán)重的情況下，一些企業(yè)另辟蹊徑,，將發(fā)力點(diǎn)轉(zhuǎn)向凍干果茶,。
凍干果茶是采用各種水果為原料，利用冷凍干燥技術(shù)支撐的速溶類果茶產(chǎn)品,。這類水果茶一般采用獨(dú)立的小包裝,，干凈衛(wèi)生且方便攜帶，保質(zhì)期也相對(duì)較長(zhǎng),，與家庭,、工作、學(xué)習(xí),、運(yùn)動(dòng)等多種消費(fèi)場(chǎng)景十分契合,，與現(xiàn)制果茶相比，這類果茶即泡即飲,，且價(jià)格較低,，更好地滿足了快節(jié)奏人群的需求。
事實(shí)上,，干制果茶并不算一個(gè)新興的產(chǎn)品,，它之所以能夠受到消費(fèi)者喜愛(ài)，離不開當(dāng)前健康的消費(fèi)趨勢(shì)，也離不開企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的改良,。不同于經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烘干后制成的水果茶,，凍干水果茶的生產(chǎn)工藝采用的是凍干技術(shù)，該技術(shù)能夠通過(guò)凍干設(shè)備對(duì)物料進(jìn)行冷凍結(jié)晶,，然后將冰通過(guò)升華作用去除,，得到含水量少、色澤,、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變的產(chǎn)品,。
尤值得一提的是，不管是現(xiàn)制果茶,，還是凍干果,，產(chǎn)品的口感和風(fēng)味才是打動(dòng)消費(fèi)者的主要因素。這就要求加工企業(yè)需要優(yōu)化生產(chǎn)工藝,，在產(chǎn)品的口感研發(fā)上下足功夫,，如此才能在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
水獺噸噸旗下的凍干果茶產(chǎn)品采用全新鮮萃凍干4.0技術(shù),，把新鮮水果茶濃縮鎖鮮成固體,，遇到水之后就能很快還原到飽滿狀態(tài)。無(wú)獨(dú)有偶,，果茶品牌喆小滿采用FD凍干技術(shù)用于果茶加工,，將多種水果熬成的茶湯，經(jīng)過(guò)-38°速凍,，50小時(shí)低溫凍干,，真空脫水凍干成茶塊。該品牌旗下的產(chǎn)品主打“3秒即溶即喝”,，水果茶不僅能夠快速溶解在冷水中，還可溶解與酸奶,、氣泡水,、氣泡酒、咖啡等飲品中,，滿足消費(fèi)者多樣化的市場(chǎng)需求,。
近年來(lái)我國(guó)凍干水果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張迅速，2020年達(dá)到8.36億元,，2011年以來(lái)年均復(fù)合增速為20.34%,。目前，奈雪的茶,、喜茶等新式茶飲品牌相繼推出凍干水果茶產(chǎn)品,，相信在不久的將來(lái)，更多企業(yè)、資本會(huì)入局該賽道,。隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,，企業(yè)必須注重產(chǎn)品口感提升，從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
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