化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
盛會(huì)邀請丨2025全國表面分析技術(shù)及新材料表征研討會(huì)
2025年4月28日09:00至4月29日12:00，化工儀器網(wǎng)[詳細(xì)]
春節(jié)臨近炒貨熱銷 色選機(jī)、炒貨機(jī)助力炒貨購銷兩旺
2023年01月09日 14:06:14
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4429
進(jìn)入冬季后,，一直到春節(jié)前都是堅(jiān)果炒貨的銷售旺季,，當(dāng)下全國各地的集市正熱鬧非凡，商戶們紛紛擺起了炒貨攤,，緊抓消費(fèi)高潮,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】眼下春節(jié)將至，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨,，酒水飲料,、水果生鮮自不可少，能夠打發(fā)時(shí)間的堅(jiān)果炒貨也不能缺,。進(jìn)入冬季后,，一直到春節(jié)前都是堅(jiān)果炒貨的銷售旺季，當(dāng)下全國各地的集市正熱鬧非凡,，商戶們紛紛擺起了炒貨攤,，緊抓消費(fèi)高潮。
隨著生活水平的提高,，以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善,，炒貨市場也在悄然發(fā)生變化。一方面,，除了瓜子,、花生等常見堅(jiān)果外,，巴旦木、開心果,、松子,、夏威夷果等高端炒貨也進(jìn)入到人們的消費(fèi)視野；另一方面,，伴隨著食品加工技術(shù)的日新月異,，堅(jiān)果炒貨的質(zhì)量也隨之提升，滿足人們高品質(zhì)的消費(fèi)需求,。瓜子等堅(jiān)果從采摘到加工,，再到放到市場上售賣，這其中大有“文章”,。炒貨加工將“機(jī)器換人”體現(xiàn)的淋漓盡致,，已經(jīng)從以往的手工粗放模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芑臋C(jī)器生產(chǎn),。
我們都知道,，為了保證炒貨的整體品質(zhì)，在炒制之前一般都要對堅(jiān)果進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,。長期以來,，尤其是小作坊往往采用人工篩選的方式，不但效率低,，而且還不能保證將霉變,、蟲蛀的顆粒完全剔除，其結(jié)果就是影響炒貨的整體品質(zhì),。色選機(jī)的使用可以使炒貨篩選達(dá)到事半功倍的效果,，色選機(jī)可以根據(jù)物料光學(xué)特性的差異，利用光電探測技術(shù)將顆粒物料中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來,，一些較次的,、不滿足要求的堅(jiān)果顆粒也可以被剔除，大幅提升堅(jiān)果的整體品質(zhì)和附加值,。
在過去,，為了讓瓜子等炒貨受熱均勻，人們一般會(huì)在炒制的過程中添加沙子,，用沙子炒出來的炒貨不夠衛(wèi)生,，其品質(zhì)和口感也不夠穩(wěn)定。此外,，使用傳統(tǒng)的鐵鍋來加工炒貨,，對炒貨師傅的水平要求也很高，稍有不慎就會(huì)炒糊,?；谶@樣的原因,，以炒貨機(jī)代替人工炒制，可以提升炒貨的品質(zhì),。炒貨機(jī)具有智能定時(shí),、過篩分離等功能，不僅可以確保炒貨受熱均勻,，還能輕松實(shí)現(xiàn)規(guī)?；庸ぃ瑵M足較大的市場需求,。
每到新春佳節(jié),，花生、瓜子,、開心果等炒貨是不可或缺的零食,。隨著市場需求擴(kuò)大，炒貨市場也迎來了發(fā)展機(jī)遇,，在此背景下,，炒貨生產(chǎn)商在抓緊生產(chǎn)的同時(shí)，也要注重生產(chǎn)設(shè)備的改造,，為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良的炒貨產(chǎn)品,。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
食品檢測設(shè)備在應(yīng)對這些挑戰(zhàn)、保障肉制品安全方面發(fā)揮著不可替代的重要作用,。2025-04-27 14:48:28
-
飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn),，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者需求日益多樣化,、原材料價(jià)格波動(dòng)等,。在這樣的環(huán)境中，柚香谷的異軍突起,，為飲料行業(yè)...2025-04-24 15:15:13
-
隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,，其市場流通形態(tài)日益多樣，而包裝作為保障產(chǎn)品品質(zhì),、延長貨架期,、提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也呈現(xiàn)出豐富多樣的...2025-04-23 16:35:17
-
云南咖啡機(jī)械化雖成果斐然,，但仍有挑戰(zhàn),。未來,，小型化智能設(shè)備、國產(chǎn)化技術(shù)突破,、全鏈條數(shù)據(jù)打通將是發(fā)展方向,。從“靠天收”到“靠智造”，...2025-04-22 14:32:38
-
魔芋爽的逆襲,，值得深入探究,。從產(chǎn)品特性來看，魔芋本身具有低熱量,、高膳食纖維的特點(diǎn),，符合當(dāng)下消費(fèi)者對健康食品的追求。2025-04-21 16:40:42
-
在貴州,，辣椒不僅是餐桌上不可或缺的調(diào)味品,，更成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的“紅色引擎”。2025-04-18 16:23:10
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品,，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”,。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任,。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品,，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容,、版權(quán)等問題,，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利,。
