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內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)布食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 計劃7月15日起實施
2022年06月21日 15:48:52 來源:化工儀器網(wǎng) 作者:Lani 點擊量:3854

食品安全是重大的基本民生問題,是社會健康發(fā)展的必要條件,。近日,,內(nèi)蒙古自治區(qū)的《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范》(下簡稱“《規(guī)范》”)相關(guān)條例以于6月21日完成備案,計劃于7月15日起實施,。

  【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】食品安全是重大的基本民生問題,,是社會健康發(fā)展的必要條件。近日,,內(nèi)蒙古自治區(qū)的《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范》(下簡稱“《規(guī)范》”)相關(guān)條例以于6月21日完成備案,,計劃于7月15日起實施。
 
  《規(guī)范》對果蔬類,、散裝食品,、畜禽肉類、水產(chǎn)類食品都做了相關(guān)規(guī)范界定,,并對食品的追溯和快速檢測也做出相關(guān)要求,,以進一步確保食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全。
 
  DB15T 2568-2022食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 通則本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理過程中的場所與布局,、設(shè)施設(shè)組織和人員,、環(huán)境衛(wèi)生管理,、食品安全管理等內(nèi)容。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理的通用要求,。
 
  DB15T 2569-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 果蔬類:本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場果蔬類食品安全管理過程中的種類劃分,、場所布局、設(shè)施設(shè)備,、人員,、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營管理,、入庫與儲存,、檢測、追溯等要求,。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場果蔬類食品安全管理,。
 
  DB15T2570-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 散裝食品本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場散裝食品的術(shù)語和定義,、場所布局,、設(shè)備設(shè)施、人員,、環(huán)境衛(wèi)生,、經(jīng)營管理、貯存,、檢測,、追溯的相關(guān)要求。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場散裝食品的安全管理,。
 
  DB15T 2571-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 畜禽肉類:本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場畜禽肉類食品安全管理過程中的環(huán)境布局,、設(shè)施設(shè)備、人員,、衛(wèi)生,、經(jīng)營管理、貯存,、檢測,、追溯等。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場畜禽肉類的食品安全管理,。
 
  DB15T2572-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 水產(chǎn)類本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)類食品安全管理過程中的場所布局,、設(shè)施設(shè)備、人員,、環(huán)境衛(wèi)生,、經(jīng)營管理、貯存,、檢測,、追溯等要求,。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場畜水產(chǎn)類食品安全管理。
 
  DB15T 2573-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 追溯:本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品或食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理追溯,、追溯信息登記,、追溯信息管理、追溯標識與載體,、追溯應(yīng)用,、追溯評價與改進的要求。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品或食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理中追溯的管理,。
 
  DB15T2574-2022FDIS食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范 快速檢測本文件規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測的基本要求,、檢測項目及方法、抽樣與檢測工作流程,、檢測結(jié)果處置,、質(zhì)量控制與改進和管理要求。本文件適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的快速檢測工作,。
 
  各項《規(guī)范》具體內(nèi)容詳情見附件,。
 
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