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5項食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法發(fā)布 食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系更加完善
2022年02月14日 14:08:15 來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：4306

近日,，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品中愛德萬甜的測定》等5項食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，為人們的飲食提供足夠的保障,。

　　【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要補(bǔ)充,。在現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法以及依照食品安全法第一百一十一條和食品安全法實(shí)施條例第六十三條規(guī)定制定的檢驗(yàn)方法無法檢驗(yàn)時，國家市場監(jiān)督管理總局可以制定食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,，用于對食品的抽樣檢驗(yàn),、食品安全案件調(diào)查處理和食品安全事故處置。
 
　　近日，市場監(jiān)管總局再次發(fā)布5項食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,，分別為《食品中愛德萬甜的測定》《柑橘和蘋果中順丁烯二酸松香酯等5種化合物的測定》《飲料中香豆素類化合物的檢測》《豆制品中堿性嫩黃等11種工業(yè)染料的測定》《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的測定》。
 
　　《食品中愛德萬甜的測定》規(guī)定了食品中愛德萬甜的兩種測定方法,，第一法為高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法,，適用于飲料、酒類,、焙烤食品,、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果,、發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳,、果凍,、冷凍飲品,、蛋制品、復(fù)合調(diào)味料中愛德萬甜的測定,。第二法為高效液相色譜—熒光檢測法,，適用于加工水果(水果干類、水果罐頭,、果醬,、果泥、蜜 餞涼果等)中愛德萬甜的測定,。
 
　　《柑橘和蘋果中順丁烯二酸松香酯等5種化合物的測定》規(guī)定使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定柑橘類水果、蘋果中順丁烯二酸松香酯,、油酰一乙醇胺,、油酰二乙醇胺、三乙醇胺油酸皂,、癸氧喹酯,。
 
　　《飲料中香豆素類化合物的檢測》規(guī)定飲料中香豆素,、7-甲氧基香豆素,、二氫香豆素、7-甲基香豆素,、7-乙氧基-4-甲基香豆素、醋硝香豆素,、環(huán)香豆素,、3,3' -羰基雙(7-二乙胺香豆素)等8種香豆素類化合物應(yīng)采用高效液相色譜-串聯(lián)法進(jìn)行檢測。
 
　　《豆制品中堿性嫩黃等11種工業(yè)染料的測定》也同樣規(guī)定豆腐、豆皮,、腐竹,、油豆皮、油豆腐等豆制品中的分散橙11,、分散橙1,、分散橙3、分散橙37,、分散黃3,、二甲基黃、二乙基黃,、堿性橙22,、堿性橙21、堿性嫩黃,、蘇丹橙G的測定方法為高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法,。
 
　　《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的測定》規(guī)定了甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸高效液相色譜法的測定方法。并補(bǔ)充當(dāng)樣品中檢出3-硝基丙酸時,，可用高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行確證,。
 
　　食品安全是民生大事，關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量,。隨著食品安全問題越來越受重視,，相關(guān)部門也逐步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量越多就越能夠?yàn)槿藗兊娘嬍程峁┳銐虻谋Ｕ稀?/div>
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