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端午節(jié)前粽子“大排查” 讓群眾吃上時(shí)令“放心粽”
2021年06月11日 08:43:39 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量:5901

端午佳節(jié)將至,,粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品已經(jīng)大量上市,。為確保市場(chǎng)食品有序規(guī)范經(jīng)營(yíng),切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),,保障廣大人民群眾能吃上“放心粽”,,各地市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽查,并且充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì),,確保端午節(jié)期間市場(chǎng)秩序安全,、穩(wěn)定,為消費(fèi)者撐起食品安全“保護(hù)傘”,。

  【化工儀器網(wǎng) 時(shí)事熱點(diǎn)】端午佳節(jié)將至,,粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品已經(jīng)大量上市。為確保市場(chǎng)食品有序規(guī)范經(jīng)營(yíng),,切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),,保障廣大人民群眾能吃上“放心粽”,各地市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽查,,并且充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì),,確保端午節(jié)期間市場(chǎng)秩序安全、穩(wěn)定,,為消費(fèi)者撐起食品安全“保護(hù)傘”,。
 
  開(kāi)展節(jié)前專項(xiàng)檢查 確保在售粽子質(zhì)量安全
 
  一年一度端午節(jié)即將到來(lái),粽子作為端午節(jié)的傳統(tǒng)性時(shí)令食品備受消費(fèi)者青睞,。近日,,北京朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)重大商圈、餐飲聚集區(qū),、校園周邊等開(kāi)展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查,。執(zhí)法人員通過(guò)食品快檢儀器對(duì)正在銷售的粽子進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢,其中包括對(duì)硼砂項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),,確保在售粽子質(zhì)量安全,。
 
  此外,,監(jiān)管部門還以轄區(qū)內(nèi)重大商圈、餐飲聚集區(qū),、校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域,,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān),、安全關(guān),,并要求臨近保質(zhì)期、過(guò)期,、變質(zhì)的食品及時(shí)下架等,,排查食品安全隱患。借助食品快檢儀器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)專項(xiàng)抽查進(jìn)一步提高了商家的食品安全主體責(zé)任意識(shí),,有利于維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,,營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,,保障市民“舌尖上的安全”,。
 
  開(kāi)展粽子企業(yè)檢查 把好節(jié)日食品生產(chǎn)安全關(guān)
 
  端午節(jié)將至,以粽子為主的端午節(jié)令食品逐步進(jìn)入銷售旺季,,為確保人民群眾吃上放心粽子,,阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展端午節(jié)前食品安全大檢查,督促轄區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn),、筑牢夏季食品安全防線等,,切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。
 
  其中,,重點(diǎn)檢查包括生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購(gòu),、使用及制作的關(guān)鍵點(diǎn)是否符合規(guī)范,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,、消毒等情況進(jìn)行了全面檢查,,把好節(jié)日期間食品安全關(guān),確保廣大市民“舌尖上的安全”,。
 
  盯緊粽子生產(chǎn),、銷售安全 保障群眾安全食用
 
  端午節(jié)將至,為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,,連日來(lái),,四川省南充市順慶區(qū)有關(guān)部門持續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,緊扣食品生產(chǎn)源頭和食品銷售環(huán)節(jié),,重點(diǎn)檢查粽子,、咸鴨蛋等端午節(jié)熱銷食品,確保群眾“舌尖上的安全”,。
 
  據(jù)悉,,執(zhí)法人員來(lái)到一公司冷藏車間,,對(duì)粽子原料進(jìn)貨渠道、外包裝標(biāo)志,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等進(jìn)行詳細(xì)檢查,重點(diǎn)檢查了粽葉有無(wú)染色等情況,。之后又對(duì)市內(nèi)某大型超市售賣的粽子等食品是否符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求、生產(chǎn)廠家的資質(zhì)生產(chǎn)許可證,、食品添加劑使用,、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等逐一檢查,切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全,,讓廣大市民在端午佳節(jié)吃到安全,、放心的粽子。
 
  開(kāi)展節(jié)前食安大檢查 杜絕問(wèn)題粽子流向餐桌
 
  端午佳節(jié)將至,,粽子,、咸鴨蛋、綠豆糕等食品紛紛上市,,為保障節(jié)令食品安全,,陜西省渭南市臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門深入各商家、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)等開(kāi)展了流通領(lǐng)域端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)活動(dòng),。執(zhí)法人員實(shí)地查看企業(yè)食品原輔料庫(kù),、生產(chǎn)加工車間等場(chǎng)所,重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)環(huán)境條件,、生產(chǎn)加工過(guò)程控制等食品安全制度落實(shí)情況,。
 
  之后,工作人員又深入超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所,,檢查非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑和使用過(guò)期,、回收食品或原料加工制作食品,,銷售超過(guò)保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品等違法違規(guī)行為,,有效防范區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn),凈化節(jié)日市場(chǎng),,確保廣大市民節(jié)日食品消費(fèi)安全,。
 
  小編結(jié)語(yǔ):在端午節(jié)臨近之際,粽子已經(jīng)到了生產(chǎn)銷售的旺季,,各式美味的粽子紛紛上市供人們品嘗,。而各地市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開(kāi)展粽子食品生產(chǎn)加工和流通等各項(xiàng)環(huán)節(jié)安全“大檢查”,,并通過(guò)專業(yè)的食品快檢儀器檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有非法添加物,是否存在過(guò)期或變質(zhì),、微生物超標(biāo)等情況,,將有力地把好節(jié)日食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān),讓廣大人民群眾能吃上“放心粽”,。
 
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