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食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)更新 農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項
2021年04月02日 11:05:27
來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室 點擊量：6565
日前,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局發(fā)布新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種(類)食品中10092項最大殘留限量,，完成了國務(wù)院批準(zhǔn)的《加快完善我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系的工作方案》中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項的目標(biāo)任務(wù),。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局發(fā)布新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種(類)食品中10092項最大殘留限量，完成了國務(wù)院批準(zhǔn)的《加快完善我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系的工作方案》中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項的目標(biāo)任務(wù),。
新版標(biāo)準(zhǔn)主要有四大特點,。
一是涵蓋農(nóng)藥品種和限量數(shù)量大幅增加。與2019版相比,，新版標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥品種增加81個,，增幅為16.7%；農(nóng)藥殘留限量增加2985項,，增幅為42%,；農(nóng)藥品種和限量數(shù)量達(dá)到國際食品法典委員會(CAC)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的近2倍，全面覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品,。
二是體現(xiàn)了“四個最嚴(yán)”的要求,。設(shè)定了29種禁用農(nóng)藥792項限量值、20種限用農(nóng)藥345項限量值,；針對社會關(guān)注度高的蔬菜,、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品，制修訂了5766項殘留限量,，占目前限量總數(shù)的57.1%,；為加強進口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，制定了87種未在我國登記使用農(nóng)藥的1742項殘留限量,。
三是標(biāo)準(zhǔn)制定更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)并與國際接軌,。新版標(biāo)準(zhǔn)是基于我國農(nóng)藥登記殘留試驗、市場監(jiān)測,、居民膳食消費,、農(nóng)藥毒理學(xué)等數(shù)據(jù)制定，遵照CAC通行做法開展風(fēng)險評估,，廣泛征求了專家,、社會公眾、相關(guān)部門和機構(gòu)等利益相關(guān)方的意見,，并接受了世界貿(mào)易組織成員的評議,。采用的風(fēng)險評估原則、方法,、數(shù)據(jù)等要求與CAC和發(fā)達(dá)國家接軌,。
四是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)加快完善,。本次三部門還同步發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》等4項農(nóng)藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，有效解決了部分農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)“有限量,、無方法”問題,。
新版標(biāo)準(zhǔn)將于2021年9月3日起正式實施。
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